Få Premium
Log på
Bagt havregrød med rabarberkompot
Bagt havregrød med rabarber og vanilje kan med lidt god vilje, næsten kaldes en morgenmads crumble.
Det smager virkelig dejligt og er en god sommermorgenmad serveret med en dejlig iskaffe til.
Da jeg fortalte Julie om den opskrift på bagt havregrød, som jeg havde lavet tidligere på dagen, med vanilje, rabarberkompot og drysset med sukker som bliver sprødt i ovnen – så sukkede hun næsten sagligt og sagde, at sådan en kunne hun virkelig godt tænke sig i weekenden. Så det skal hun have!
Prøv også: min opskrift på iskaffe >>
Bagt havregrød med rabarber
- rabarberkompot
- 200 g rabarber, skåret i små tern
- 50 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- Crumble
- 50 g hvedemel
- 50 g sukker
- 50 g smør
- Grød
- 1 tsk smør
- 3 dl havregryn, grovvalset
- 6 dl vand
- 0,50 tsk vaniljesukker
- 3 dl mælk
- 40 g mandler, finthakkede
- salt
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Rabarberkompot
Kom alle ingredienserne i en gryde og rør det godt sammen. Lad det stå og trække saft i en halv time uden varme.
Tænd for varmen og varm op til kogepunktet under omrøring og lad det simre i 5-10 minutter.
Crumble
Smuldr smør, sukker og hvedemel sammen.
Grød
Kom havregryn, vand og salt i en gryde og kog op under omrøring.
Kog ind til grøden er lind, rør mælk, vaniljesukker og hakkede mandler i grøden
Kom rabarberkompot i bunden af et smurt ovnfast fad og fordel grøden over i klatter. Drys med crumble. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 10 minutter.
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Skal den være endnu sprødere, så kan halvdelen af havregrøden erstattes af knas fra panderistet havregryn med honning, kerner, frø og nødder.
- Hvis det er uden for rabarbersæson og der ikke er hjemmelavet rabarberkompot i køleskabet, så kan denne lækre bagte grød også fint tilberedes med andre søde bær eller frugter.
Vidste du at …
Som medlem af Valdemarsro undgår man alle de forstyrrende reklamer, når man er logget ind her på hjemmesiden, både på computeren, mobil og tablet.
Samtidig får man hver uge adgang til lækre madplaner, som man nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 700-750 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddelfunktion, som hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro appen og du må gerne dele dit abonnement med resten af din husstand. Læs mere her >>
Ny Valdemarsro kogebog
Jeg har netop udgivet den fjerde bog i min serie med Valdemarsro kogebøger.
Min nye kogebog hedder “Kager & Desserter” og den er fyldt med over 150 opskrifter på de dejligste kager og desserter og rummer alt fra nemme cookies, muffins og klassiske skærekager til lagkager, moussekager, cheesecakes og vidunderlige desserter. Læs mere her >>
Signerede kogebøger til adventsgave og julegaver
Hvis du gerne vil give en Valdemarsro kogebog, som er signeret med en lille hilsen fra mig, så kan du købe alle kogebøgerne direkte hos mig i Valdemarsro Shop, hvor jeg sælger mine kogebøger til forlagets vejl. salgspris og med gratis fragt hvis du vælger levering til pakkeshop. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Morgenmadscrumble er hermed mit nye favoritord:-) Den slags spiser man da alt for lidt af!
Helt, helt enig ;)
Hej Ann-Christine.
Det er så hyggeligt, at følge din blog!
Jeg lavede den bagte havregrød med hjemmelavet æblemos – det kan altså også anbefales.
Rigtig god hellig-mandag!
Kh. Emma
Det er dejligt at høre!
♥
Uhmm, det lyder som et lækkert treat med æblemos også!
Skøn tirsdag til dig
Kh AC
Endelig er der rabarber i haven. Crumble i mandags som en dejlig afslutning på påsken. Den smager dejligt med grovmel i en kage. Til morgenmad i dag havregrød med rabarberkompot. Det er den skønneste morgenmad. Den opskrift havde jeg helt glemt hen over vinteren.
Ja, det er virkelig så dejligt! Jeg har også været i gang med den første høst herhjemme og deler en ny skøn rabarberopskrift i morgen ♡
Tak for din søde hilsen
Kh AC
Tror du man kan lave fadet klar om aftenen og så bage det om morgen? 😊
Ja, det tror jeg fint du kan
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Og tror du man kan fryse små ubagte portioner med og så bage dem fra frost?😊
Jeg har ikke testet at fryse dem, men tror godt det kan lykkedes :)