Få Premium
Log på
Bagt havregrød med rabarberkompot
Bagt havregrød med rabarber og vanilje kan med lidt god vilje, næsten kaldes en morgenmads crumble.
Det smager virkelig dejligt og er en god sommermorgenmad serveret med en dejlig iskaffe til.
Da jeg fortalte Julie om den opskrift på bagt havregrød, som jeg havde lavet tidligere på dagen, med vanilje, rabarberkompot og drysset med sukker som bliver sprødt i ovnen – så sukkede hun næsten sagligt og sagde, at sådan en kunne hun virkelig godt tænke sig i weekenden. Så det skal hun have!
Prøv også: min opskrift på iskaffe >>
Bagt havregrød med rabarber
- rabarberkompot
- 200 g rabarber, skåret i små tern
- 50 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- Crumble
- 50 g hvedemel
- 50 g sukker
- 50 g smør
- Grød
- 1 tsk smør
- 3 dl havregryn, grovvalset
- 6 dl vand
- 0,50 tsk vaniljesukker
- 3 dl mælk
- 40 g mandler, finthakkede
- salt
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Rabarberkompot
Kom alle ingredienserne i en gryde og rør det godt sammen. Lad det stå og trække saft i en halv time uden varme.
Tænd for varmen og varm op til kogepunktet under omrøring og lad det simre i 5-10 minutter.
Crumble
Smuldr smør, sukker og hvedemel sammen.
Grød
Kom havregryn, vand og salt i en gryde og kog op under omrøring.
Kog ind til grøden er lind, rør mælk, vaniljesukker og hakkede mandler i grøden
Kom rabarberkompot i bunden af et smurt ovnfast fad og fordel grøden over i klatter. Drys med crumble. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 10 minutter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
(xxx kcal)
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Skal den være endnu sprødere, så kan halvdelen af havregrøden erstattes af knas fra panderistet havregryn med honning, kerner, frø og nødder.
- Hvis det er uden for rabarbersæson og der ikke er hjemmelavet rabarberkompot i køleskabet, så kan denne lækre bagte grød også fint tilberedes med andre søde bær eller frugter.
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Morgenmadscrumble er hermed mit nye favoritord:-) Den slags spiser man da alt for lidt af!
Helt, helt enig ;)
Hej Ann-Christine.
Det er så hyggeligt, at følge din blog!
Jeg lavede den bagte havregrød med hjemmelavet æblemos – det kan altså også anbefales.
Rigtig god hellig-mandag!
Kh. Emma
Det er dejligt at høre!
♥
Uhmm, det lyder som et lækkert treat med æblemos også!
Skøn tirsdag til dig
Kh AC
Endelig er der rabarber i haven. Crumble i mandags som en dejlig afslutning på påsken. Den smager dejligt med grovmel i en kage. Til morgenmad i dag havregrød med rabarberkompot. Det er den skønneste morgenmad. Den opskrift havde jeg helt glemt hen over vinteren.
Ja, det er virkelig så dejligt! Jeg har også været i gang med den første høst herhjemme og deler en ny skøn rabarberopskrift i morgen ♡
Tak for din søde hilsen
Kh AC
Tror du man kan lave fadet klar om aftenen og så bage det om morgen? 😊
Ja, det tror jeg fint du kan
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Og tror du man kan fryse små ubagte portioner med og så bage dem fra frost?😊
Jeg har ikke testet at fryse dem, men tror godt det kan lykkedes :)
Jeg er lige blevet færdig med dobbelt portion rabarberlemonade. Og for øvrigt, TAK for den opskrift! Jeg laver den troligt hvert år og din er den eneste rigtige, for, for mig, skal der mynte og citron i 😉
Men nu står jeg så med pulpen. Jeg har med vilje ladet mynten blive på stænglerne, så de var nemmere at fiske op. Kan jeg bruge pulpen til den her opskrift? Eller ville det være bedre i dine muffins?
Hej Lene
Hvor dejligt! Mange tusind tak for din søde hilsen :)
Du kan fint bruge pulpen i den bagte havregrød
Kh Ann-Christine