Få Premium
Log på
Oreo Cupcakes
Oreo Muffins som er virkelig nemme at bage og både saftige og lækre i krummen. De holder sig glimrende friske i 1-2 dage efter de er bagt og kan også fryses ned – uden frostning dog.
Mine børn er vilde med den lækre cremede frostning – men hvis man foretrækker dem med glasur, så kan man fint røre en tyk glasur af flormelis og vand og overtrække dem med glasur i stedet, eller blot spise dem uden pynt.
Prøv også: min opskrift på lækre squash muffins >>
Oreo muffins
- 100 g smør, stuetempereret
- 125 g marcipan, revet
- 160 g sukker
- 0,50 tsk vaniljesukker
- 3 æg
- 150 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 knivspids salt
- 60 g oreo, knust
- Pynt og frostning
- 150 g smør, stuetempereret
- 150 g flormelis
- 150 g flødeost, naturel
- 10 oreo, eller 20 mini oreo
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Pisk smør, marcipan, sukker og vaniljesukker sammen, til det er lyst og luftigt. Pisk derefter et æg i ad gangen.
Bland mel, bagepulver og salt sammen og sigt det i dejen. Rør igennem og vend de knuste Oreos i.
Fyld dejen i muffinforme og bag kagerne i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i ca. 20 minutter, til de er gennembagte i midten.
Lad kagerne køle af på en rist.
Frosting og pynt
Pisk smør og flormelis sammen, til det er helt hvidt og luftigt. Pisk derefter hurtigt flødeost i. Fyld blandingen i en sprøjtepose med fx en stor stjernetylle og pynt kagerne med frosting og små Oreos.
Næringsindhold
Pr. stk.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Hvis du gerne vil bage muffins uden marcipan, så kan du lade dig inspirere af denne opskrift på vaniljemuffins og i stedet for chokolade komme oreos i.
Denne opskrift kan du også finde i kogebogen
Valdemarsro Kager & Desserter på side 76
Disse Oreo Cupcakes bagte jeg til Johan og Julies fødselsdag. De smager forrygende og selvom de er så enkelt pyntet, så bliver de bare så fine, når de står der på rad og række med deres sort/hvide Oreo på toppen. De vil i øvrigt også være et glimrende alternativ til fredagsslik, og de tager ingen tid at lave.
Få en lækker madplan hver uge!
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Valdemarsro APP ♡
+ Medlem af Valdemarsro Premium
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før. Der er kommen en ny og lækker forside i appen fyldt med inspiration + appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og super nyttig i hverdagen >> Hent appen her <<
FÅ ADGANG TIL:
- Ugentlige madplaner, som du nemt kan tilpasse til dit eget behov.
- Smart indkøbsseddel, som lægger ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Klik det væk du har i forvejen, for en overskuelig og nem indkøbsseddel, som hjælper til både at spare penge og undgå madspild.
- Din egen favoritside, hvor du kan gemme dine yndlingsopskrifter og nye opskrifter du vil prøve.
- Mulighed på at filtrere opskrifter for at undgå allergener, som fx gluten og laktose.
- Energiberegning på alle opskrifter
- Dit eget private notefelt på alle opskrifter
- Login både på Valdemarsro.dk og i Valdemarsro app
- Du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med din husstand, så madplan og indkøbsseddel automatisk opdateres mellem jer.
-og når du er medlem af Valdemarsro, så forsvinder alle reklamebannere for dig her fra siden, når du er logget ind
>> Læs om Valdemarsro medlemskab her <<
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Det er da godt vi snart har en seks-års fødselsdag i huset, jeg får travlt med at prøve alle de fine fødselsdagsopskrifter af…;-)
Ann
Der er flere af dem som godt kunne gå hen og blive til faste traditioner herhjemme ;)
Lad mig endelig høre hvad du prøver af
mmmmm-mums! Det må prøves – og så er de til og med, med marcipan – kunne det blive bedre? ;)
//Emilie
Jeg elsker også bare marcipan i kager, det er så lækkert!
Jeg elsker Oreo’s og må prøve din opskrift en dag. Måske med frosting på toppen :-)
Meget fint pynt fra Magiske minder!
Det er også virkelig lækkert med frosting på, evt med hvid chokolade – og jeg er også selv helt vild med de fine sager fra magiske minder
Åh, jeg ELSKER bare cupcakes! De er pyntet helt enkle og fine de kager :-)
Tak og det gør jeg også :)
De skal prøves… Og hvor er det da bare total gennemført med det flotte Tivolipynt:-))
Tina
Det var simpelthen så fint og satte virkelig en fin ramme om fødseldagsfesten
De ser så fine ud! Ved du, om de kan fryses? Vil gerne lave dem på forhånd:-)
Jeg tror næsten godt at de kan – men jeg har ikke testet det selv :)
Hej
Jeg vil gerne lave de der Oreo Cupcakes, men jeg kan ikke tåle marcipan. Hvad kan det erstattes med? Ellers, hvis jeg ikke erstatter det med noget skal der så mindre i af det andet eller?
Hilsen Maria
Hej Maria,
Jeg vil forslå at du bruger denne opskrift: http://www.valdemarsro.dk/bananmuffins-med-chokolade-og-nodder/ og så erstatter chokolade af knust oreos og ellers pynter med glasur og oreos lige som her :)
Kh AC
Bliver der 10 eller 20 cupcakes ud af portionen? Der står 10 øverst, men du skriver at man skal bruge 20 mini oreos til pynten.
10 alm cupcakes og 20 mini cupcakes …
Hej
Kan man bage oreo muffins dagen før og så pynte dem på selve dagen?
Tak for altid gode opskrifter og inspiration:-)
Ja, det kan du sagtens :)
Tak for din søde hilsen
Kh AC
Hvordan opbevares de? Køleskab eller på bordet i lukket pose?
Med frosting i køleskab, uden frostning i lufttæt beholder og der behøver de ikke komme på køl, men opbevares optimalt køligt ved 19-20 grader
Kh AC
Hvor mange knuste oreos skal der i dejen??
Det er opdateret i opskriften nu :)
Kan denne også gå som en kage i stedet?? Og hvor lang tid ville du i så fald give den i ovnen?
ja, det kan du sagtens. I en springform ville jeg nok give den 35-45 minutter
God fornøjelse
Kh AC
I opskriften på din app mangler der nogle ingredienser (ost og smør) eller er det bare mig? ?
Hej Julie,
Det lyder til at du ikke har seneste opdatering af appen, prøv at slette appen helt og hent den igen i App Store eller Google Play.
Vi har lavet nogle temmelige store tekniske ændringer i appen det seneste års tid, som går appen endnu bedre, så hvis du ikke har opdateret løbende, så kan det være nødvendigt at hente helt forfra :)
Kh AC
Kan man godt lave dem uden marcipan?
De ser mega lækre ud🤤
Hej Ann-Christine
Kan man lave frostingen dagen før, og så sprøjte den på kagerne dagen efter? Vi har netop fået vores fjerde barn, og nøj, hvor har jeg fået svært ved at nå i mål med tingene lige pludselig – men storesøster skal bare have disse muffins til børnefødselsdagen, har jeg besluttet!
Kh Rikke
Hej Rikke,
Det kan du sagtens gøre og kæmpe stort tillykke med familieforøgelsen, hvor dejligt ♡
Kh Ann-Christine
Kan man også bruge Lady Gaga oreos
Ja, det tænker jeg fint du kan
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine