Flapjack
Flapjack er herligt nemme og kan bikses sammen af helt enkelt havregryn, smør, farin og lidt sirup – derudover kan de opgraderes med hvad man lige har lyst til, jeg forslår lækre valnødder og mørk chokolade i dagens omgang flapjacks.
Perfekte til en kop kaffe, en kop te og en eftermiddagsstund med spil og hyggetid.
Jeg har lovet Johan og Julie at bygge lidt lego i eftermiddag og så tror jeg vi snupper en midtvejspause med lidt godter, en kop te og et spil. Vi er ret begejstrede for de klassiske spil som stratego, kalaha, matador og kortspillet 31 i øjeblikket. Simpelthen så hyggeligt at samles om – og jeg tror det må være planen for denne eftermiddag ♡
Håber I får en rigtig skøn weekend alle sammen.
Flapjack med chokolade
- 100 g smør
- 100 g brun farin
- 2 spsk ahornsirup
- 175 g havregryn, finvalset
- 30 g mørk chokolade
- 1 nip salt
- 40 g valnødder, grofthakket
- 20 g pistaciekerner uden salt, (kan undlades)
Vend havregryn, chokolade, salt, pistacie og valnødder sammen.
Smelt smør og brun farin ved lav varme i en gryde. Tag af varmen og rør ahornsirup og havregrynsblandingen i.
Fordel dejen i en lille form på ca. 20×20 cm beklædt med bagepapir og tryk dejen godt ud Bages ved 175 grader varmluft i 18-22 minutter.
Køl af og skær derefter ud i aflange firkanter.
Disse flapjacks kan varieres med lige præcis det, som I har lyst til og evt har i køkkenskuffen.
Prøv med mandler eller hasselnødder i stedet for valnødder. Eller undlad nødder og kom i stedet ekstra havregryn, sesam, solsikkekerner eller chiafrø i.
Man kan også komme lidt mindre sukker i og så i stedet bruge hvid chokolade eller mælke chokolade, som er sødere. Eller man kan komme lidt hakkede dadler, tørrede figner eller abrikos i.
Uhm! Uendeligt mange dejlige muligheder for lækker variation, af sådan en nem og skøn hapser.
Din emailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *
- 8. september 2017 kl. 10:46
Lyder skønt med en hyggestund.
Vi har også altid nydt de “gamle” spil – men et nyere et af slagsen er vi også meget begejstrede for. Har spillet det mens drengene var små – men også nu, hvor de er store teen-agere kan vi alle have det sjovt med spillet Cranium. Kan klart anbefales. Både som hyggestund en eftermiddag/aften, men også som aktivitet til f.eks. julefrokost, hvor familiemedlemmer i forskellige aldre er samlet.
- 10. september 2017 kl. 11:53
Hej!
Jeg er igang med din opskrift – men der står brun farin og sukker røres sammen. Er det en taste fejl og hvis ikke hvor meget sukker skal der i :-)
Laura - 11. september 2017 kl. 15:05
Så er der en portion flapjacks i ovnen – Det bliver drengene glade for når de vender hjem.Tak for inspiration:)
- 12. september 2017 kl. 16:45
Uhmmmm det lyder lækkert
Skal ahornsirup med i gryden, sammen med smør og farin ? - 8. april 2018 kl. 13:46
Jeg lavede disse igår – mega lækre. Men kan de fryses? 😊
- 1. august 2019 kl. 21:45
Kan man bruge olie istedet for smør?
Har en veganer på arbejdet som også gerne skulle smage 😬
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til to skønne 10 årige og gift med Martin.
På Valdemarsro deler jeg mine skønneste madopskrifter, rejseguides, inspiration til gode bøger, samt en små hverdagslykkeglimt.
Læs mere om Valdemarsro her >>
Se med når jeg laver mad i mit køkken ...
Har du lyst til at se mine opskrifter på video - så kig endelig med indenfor, når jeg laver mad i mit køkken på
Valdemarsro YouTubekanal her >>
