Kakaopulver til varm kakaomælk


Det er sæson for varme drikke og i den forbindelse har jeg lavet en dejlig og nem opskrift på hjemmelavet kakaopulver til varm kakaomælk.
Et stort fredagshit hos Johan og Julie, som synes det er mægtigt at komme hjem fra skole fredag eftermiddag og så lave sig en kop varm kakaomælk selv.
De varmer mælken i vores mælkeskummer og når den er perfekt varm og cremet – så rører de en spsk hjemmelavet kakaopulver i, snupper en stak Anders And blade og råhygger, mens weekendstemningen – og i dag, efterårsferien – langsomt indtager hjemmet ♡
Arbejdstid 5 min.
Antal 1 portion

Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Hjemmelavet kakaopulver
- 50 g usødet kakao
- 100 g mørk chokolade, fintrevet evt. en blanding af mørk, mælke- og hvid chokolade
- 0,50 tsk vaniljepulver
- 1 tsk stødt kanel
- 1 knivspids stødt kardemomme
- 1 knivspids hele nelliker, (kan undlades)
- 75 g sukker
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter

Knus sukkeret i en morter eller en foodprocessor – så det bliver lidt finere end normalt.
Bland alle ingredienserne sammen og opbevar det i et lufttæt glas.
En spsk kakaopulver passer til et krus varm mælk.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Kære Ann-Christine
Lige et spørgsmål om vaniljepulver. Er det det samme som vaniljesukker? Tak for dejlige opskrifter. Kh gitte bagsværd
Hej Gitte,
Vaniljepulver er usødet vanilje, lavet af pulveriseret vaniljestang og korn. Det kan købes i de fleste supermarkeder.
Vaniljesukker er vaniljepulver blandet med sukker.
tak for din søde hilsen
Kh AC
Hvor længe kan kakaoen holde sig?
Forholdsvis længe – hvis du tjekker udløbsdatoen på kakao og chokolade hver for sig, så er det cirka lige så lang tid det kan holde sig efter det er blandet sammen :)
Jeg er simpelthen forelsket i din kakaomælkepulver :)
Men jeg har tænkt på at prøve at blande noget skummetmælkspulver i, så det kan blandes med varm vand (så vil jeg nemlig give det til de voksne i mine pigers børnehave).
Har du mon et forslag til hvor meget skummetmælkspulver der skal i? Og om man måske skal udelade chokoladen når det skal blandes med vand?
Kram Mia
Sikke en sød ide! ♡
Det må komme an på et forsøg, jeg har ikke rigtig testet på skummetmælkspulver – så kan ikke helt vurdere mængden.
Chokoladen ville jeg selv komme i uanset, den opløses også i det kogende vand og giver en blød rund smag.
Kh AC
Jeg har forsøgt mig med at lave denne opskrift med mælkepulver. Jeg blandet først opskriften og tilsatte vallepulver fra urtekræmmer i 1:1. Det gav et super lækkert resultat lige til at tage med på skiferie.
Smart! Det var et godt trick at dele ♡