Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/rabarberlikoer/

Rabarberlikør

Hjemmelavet rabarberlikør er vildt lækkert og nemt at lave.

Jeg kan allerbedst lide den blandet med en sprød mousserende vin, eller med masser af isterninger og frisk mynte som en sprød cocktail.

Hæld den smukke pink drink på fine flasker og brug den til den skønneste værtindegave til sommerens visitter hos familie og venner.

Prøv også: min bedste opskrift på rabarbersaft >>

PT28dage

Rabarberlikør

Tid i alt28 dage
Arbejdstid15 min.
Holdbarhed1 år
Kan frysesJa
Antal0.5 liter
Ingredienser
  • 300 g rabarber, i tern a 0,5 cm
  • 200 g rørsukker
  • 50 cl vodka
  • 1 vaniljestang
Udskriv opskrift 
Fremgangsmåde

Skyl rabarberstænglerne grundigt og kom dem i et glas med sukker og vaniljestang. Lad det trække til næste dag.

Hæld vodka på og rør det godt sammen. Sæt glasset i et mørkt skab i 1 måned.

Sigt rabarberlikøren og hæld den smukke drik på flaske. Den er nu klar til brug.