Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/super-food-snackkugler/

Super Food Snackkugler

Da Johan og Julie spurgte, om vi ikke skulle lave chokoladekugler i går eftermiddag, var jeg lynhurtigt med på ideen.

Jeg ved, at mine søde krudtugler havde noget ala disse dadelkugler i tankerne. Ikke nødvendigvis med chokoladestykker, men med masser af sødme og chokoladesmag.

De sidste par dage har der være begyndende efterårsforkølelse på vej og jeg fik derfor ideen til, at peppe dadelkuglerne op med en ordentlig omgang superfood ingredienser. Og jeg var meget spændt på, om de fine chokoladekugler frembragte smil, i lige så høj grad som de plejer.

Det gjorde de! -også med en ordentlig omgang tilsat superfood hippie-øko-superfood-agtig-kapow.

PT15M

Super Food Snackkugler

Tid i alt15 min.
Arbejdstid10 min.
Antal10 stk.
Holdbarhed1 uge
Kan frysesJa
Ingredienser
  • 10 mandler
  • 5 hasselnødder
  • 1 spsk gojibær
  • 1 spsk chiafrø
  • 1 spsk hørfrø
  • 1 spsk solsikkekerner
  • 3 spsk kakao, usødet
  • 1 spsk stødt gurkemeje
  • 1 tsk ingefær, fintrevet
  • 1 knivspids vaniljepulver
  • 1 spsk lakridsrodspulver
  • 7 dadler
  • 1 spsk kokosmel, til drys (kan undlades)
Udskriv opskrift 
Fremgangsmåde

Alle ingredienserne kommes i en foodprocessor og kør til det er en ensartet masse.

Tril til kugler og drys evt med kokos.