Få Premium
Påskesmåkager
Påskesmåkager til en skøn påskeferie, som venter lige rundt om hjørnet og vi hepper på godt vejr.
Vi har planer om at lave masser lækker påskemad til vores lille påskefrokost herhjemme.
Som et lille kreativt og hyggeligt projekt i påsken bager vi disse småkager, som vi stikker ud med påskeudstikkerforme. Det er nemlig rigtig hyggeligt at samles om at pynte og dekorerer de fine kager.
Prøv også: min opskrift på en lækker påskekage >>
Arbejdstid 20 min.
Antal 40 stk.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Påskesmåkager
- 130 g smør, stuetempereret
- 125 g lys muscovadosukker
- 1 æg
- 70 g lys sirup
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk usødet kakao
- 1 tsk vaniljepulver
- 275 g hvedemel
- Glasur
- 150 g flormelis
- 50 g æggehvider
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtPisk smør, muscovadosukker og sirup sammen og rør derefter æg i.
Bland mel, kakao, bagepulver og krydderier i en skål for sig og rør det i dejen. Saml dejen og stil den i køleskabet i 30 minutter.
Del dejen i to eller tre portioner, det gør det nemmere at rulle den ud og arbejde med. Rul en dej portion ud ad gangen, enten på et meldrysset bord eller mellem to stykker bagepapir og udstik figurer.
Læg kagerne på en bageplade med bagepapir og bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 8-9 minutter.
Lad de nybagte påskesmåkager køle af på en rist.
Pisk en tyk glasur af flormelis og æggehvide. Kom farvepasta i, hvis du synes og kom glasuren i en sprøjtepose med tyl, og pynt kagerne.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Lav evt et lille hul i det ene øre på påskesmåkagerne, så kan de hænges på en fin forårsgren med fine bånd, som spiseligt påskepynt.
- Dejen kan fryses ned og holder dig godt i fryseren i 2 måneder, den kan også holde sig ubagt i køleskab i nogle dage.
- Bliver de færdige kagerne bløde efter nogle dage, så kan de blot bages 1-2 minutter i en i forvejen varm ovn (uden glasur og pynt)
- Kagerne holder sig fint 1-2 uger i en småkagedåse eller lign lufttæt beholde
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Jeg elsker at lave mad og finde på nye lækre, velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hej 😊
Hvor tykke skal de ca være, når man udstikker?
På forhånd tusind tak og ditto for alle de dine fantastiske opskrifter, som jeg altid kan bruge.
Vh Charlotte, Kolding
Hej Charlotte
Mange tusind tak for din søde hilsen, det er jeg glad for!
Jeg ruller dejen ud til omkring 2 mm.
God fornøjelse
Kh Ann-Christine