Tripple chokolade cupcakes


Disse chokolade cupcakes er bogstavlig talt fyldt til randen med chokolade. Mørk chokolade, mælkechokolade og hvid chokolade i en skøn forening. Man kunne også snildt komme en håndfuld pecannødder i, det vil være et skønt twist på opskriften, som jeg selv vil prøve næste gang.
Arbejdstid 15 min.
Antal 12 stk.
Kan fryses Ja

Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Chokolade Cupcakes
- 230 g sukker
- 3 æg
- 0,33 tsk vaniljepulver, eller en hel vaniljestang
- 175 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 40 g usødet kakao
- 160 g hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- 0,50 tsk salt
- 2 dl mælk
- 100 g mørk chokolade, hakket, alternativt mælke- eller hvid chokolade
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter

Pisk vanilje, sukker og æg luftigt.
Smelt smør i en gryde ved lav varme og når alt smørret er smeltet, tages gryden af varmen.
I den varme smør røres 175 g mørk chokolade i og det røres godt rundt til al chokoladen er smeltet.
Chokokoladesmøret røres i æggesnapsen sammen med mælk.
I en ren skål blandes mel, salt, kakao og bagepulver og næste al den lækre hakkede chokolade vendes deri (gem en smule til at drysse over til sidst. Melblandingen røres i chokolademassen.
Fordel dejen i 12 muffinsforme af papir, som gerne er placeret i en fast form og drys det sidste hakkede chokolade over alle muffins.
Bag chokolade muffins i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 17-19 minutter.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Go smag. Syntes det er træls de smuldre fuldstændig så man ikke kan tage dem ud af formen uden at det hele går fra hinanden.
Hej Charlotte
Det oplever jeg ikke de gør, hvilken form bruger du mon?
Kh Ann-Christine
Virkelig god opskrift 👌👍 tak for deling. Prøvede en anden opskrift og den nåede ikke denne til sokkeholderne.
Så dejligt at høre du er vild med opskriften :)
Kh Ann-Christine
De bedste af de bedste cupcake
Tusind tak :)
Kh Ann-Christine