Få Premium
Log på
Bircher Müsli med pære
Sådan en skøn portion Bircher Müsli har jeg lavet til vores morgenmad herhjemme i dag. Dejlig start på dagen!
Bircher Müsli kan tilberedes med en del forskellige frugter og anrettes med toppings alt efter hvad der lige er i sæson – så det er bare med at vælge frit efter egne favoritter.
Min favorit er bircher müsli med pærer, men jeg synes også det er en skøn morgenmadsret med æbler, fersken – og ikke mindst med kombinationen af fersken og hindbær, peach melba versionen … Dén er skøn ♡
Her om efteråret, hvor de sidste hindbær snart er ribbet fra vores hindbærbuske, så er pærer og æbler min yndlingsfrugt til morgenmad. Pærer med pecannødder eller valnødder og så et lille dryp honning eller ahornsirup, det gør sig godt på både grød, bircher müsli og ymer med granola.
Bircher Müsli med pærer
- Til overnatning i køleskabet
- 30 g havregryn, grovvalset
- 1 dl æblejuice
- 1 pære, groftrevet
- 1 knivspids vaniljepulver
- 0,50 tsk kanel
- 1 citron, 1 tsk. saft herfra
- Om morgenen
- 1 dl ymer, alternativt skyr, yoghurt naturel, mælk
- Topping
- 1 drys valnødder, eller pekannødder
- 1 pære, skåret i tern
- 1 dryp honning, elle ahornsirup
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Om aftenen
Bland havregryn, æblejuice, citronsaft, krydderier og groftrevet pærer godt sammen i en skål. Sæt låg på og lad det trække i køleskabet natten over.
Om morgenen
Rør ymer eller et andet mælkeprodukt i havregrynsblandingen.
Anret i en skål og top med pærer i tern, nødder og evt et dryp honning.
Næringsindhold
Pr. 100 g
(xxx kcal)
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Perfekt start på dagen med sådan et morgenmåltid, et blødkogt æg til og varm kaffe.
Nu er jeg SÅ klar på en skøn og produktiv dag.
Jeg gik nemlig rigtig tidligt i seng i går, læste nogle kapitler i en god bog og fik så ellers indhentet en hel del søvn, som jeg har været lidt sløset til at prioritere i den sidste periode, hvor vi har været i fuld gang med nyt blogdesign. En god nats søvn gør altså virkelig underværker og i dag har jeg så aftalt med Martin, at vi filmer et par nye opskriftsvideoer til min youtube kanal. Yndlingsarbejdsdag jo, at lave en masse dejlig mad og snakke løs imens ;)
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Befriende med en morgenmadsgrød uden chiafrø, loppefrøskaller eller andre dyre vidunderprodukter! Havregryn holder ? Vi presser selv æblemost, så vil glæde mig til at lave grøden til lørdag morgen. Uhm ? Kh Sofie
Hehe ;) Jeg er nu også ret glad for chia, men er helt enig med dig i at der er ikke skal gå chia i alt og at havregryn holder! :)
Rigtig god fornøjelse med den på lørdag
Kh AC
Hej,
Noget bud på hvor lang tid det kan holde i køleskabet? Vi leder lidt efter noget, der er let, lækkert og kan holde flere dage. Den her müsli ser ideel ud, hvis bare den kan holde.
omkring 2 dage, 3 måske … :)
Åh, jeg ELSKER Bircher müsli! Fik det første gang på et charmerende hotel i Ljubljana, og de havde været så søde at skrive opskriften i deres hotel-magasin. Så det minder mig altid om et par dejlige feriedage. Laver det altid med æble, men må prøve med pære også!
Nårh, hvor hyggeligt! Det er så dejligt med mad der skaber gode rejseminder :)
Det skal jeg da lige ha’ rørt sammen til i morgen! En god afløser til de sædvanlige ostemadder!
Ja, det må du endelig prøve :)
Kære A.C
Tusind tak for denne opskrift ;-)
Kh og god weekend
Kathrine
Jeg mente nok at det var dig der spurgte til den ;) -håber den smager helt rigtigt :)
God søndag til dig
Kh AC
Min favorit morgenmad, som sagtens kan spises som frokost. Min søster som er bosiddende i Schweiz har for et par år siden introduceret mig til bircher müsli, og jeg har gennem årene eksperimenteret med diverse variationer. En af mine favoritter er bircher med kanel, peanut butter, banan, kokos og jordbær.
Uhm! Det lyder som en skøn kombination, det må jeg da prøve af. Tak for tip og inspiration
Kh AC
Det skal også prøves :-) Har dog aldrig æblejuice i huset, men i stedet en multijuice m bl.a. æble og gulerod. Vil den mon også fungere..?
Ja, den vil også være rigtig lækker :)
Hvor vigtigt er det at der er grov. og ikke fin-valsede havregryn?
Det er ikke vigtigt, men du vil få en mere cremet konsistens med finvalsede havregryn, hvilket også er lækkert :)
Jeg river æbler som sammen med frosne hindbær og hakkede hasselnødder – lidt citronskal og evt saft – mix med græsk yoghurt- det hele trækker natten over.. hvis det skal være ekstra lækker vender jeg det hele med let pisket fløde inden servering..
Uhmm, det lyder virkelig lækkert :)
Hov glemte at skrive at havregryn selvfølgelig er hovedingrediensen..
Skøn skøn alternativ til tørre morgenmadsdrys!?
Men bruger du stadig kanel i havregrynsblandingen til peach melba versionen? Eller anvender du et andet krydderi? ?
Hej Marianne
Til peach melba versionen bruger jeg gerne en smule vanilje og ikke kanel.
Tak for din søde hilsen
Kh AC
Efter jeg har fået diabetes, laver jeg den også m revet gulerod og sparer derved lidt på sukkeret uden at føle at det ‘mangler’. Og spiser det naturligvis uden sirup/honning. Men det er stadig en af de ting som smager vidunderligt selvom man får det sukkerfrit 👍
Hvor er det dejligt at høre. Mange tak for din søde hilsen :)
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine