Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/morgenmadspandekager/

Morgenmadspandekager uden havregryn eller mel

I dag står der foodfestival på programmet og hvorfor så ikke starte dagen smukt med en strålende morgenmad bestående af søde og sunde morgenmadspandekager med efterårslækker toppings og en lyserød smoothie med jordbær, banan, mælk og vanilje. Johan og Julie er helt enig i, at det er en god start på fredagen!

Morgenmadspandekager er en lækker variant af mine bananpandekager, her med revet æble hvilket er et stort hit.

PT15M

Morgenmadspandekager uden havregryn eller mel

Tid i alt15 min.
Arbejdstid15 min.
Antal2 pers.
Kan frysesJa
Ingredienser
  • 2 bananer, meget modne
  • 2 æg
  • 50 g mandelmel
  • 2 spsk kokosmel
  • 1 spsk smør, til at stege i
  • Topping
  • 1 æble, skrællet og skåret i tern
  • 2 dl skyr
  • 1 tsk kanel
Udskriv opskrift 
Fremgangsmåde

Bland mandelmel, kokos, banan og æg og blend det hurtigt sammen.

Varm en pande med smør og steg pandekagerne i klatter svarende til 1 1/2 spsk bananpandekagedej.

Server med den topping du foretrækker.