Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/salat-med-rosenkaal/

Salat med rosenkål, avocado og æble

Her får I en lækker og nem salat med rosenkål, avocado og æble.

En frisk, sprød og velsmagende enkel salat, der kan serveres til både kylling, frikadeller og vegetarretter. Den går godt til det meste og er derfor en skøn klassiker i køkkenet i vinterhalvåret, hvor rosenkål er i sæson.

Se flere tips til opskriften længere nede i indlægget her.

Prøv også: min bedste opskrift på spidskålssalat >>

PT10Mter

Salat med rosenkål, avocado og æble

4 pers.    10 minutter
4 pers.
Ingredienser
Udskriv opskrift
10 minutter
Fremgangsmåde

Dressing
Kom citronsaft, citronskal, olie og honning i en skål og pisk til det er ensartet i konsistensen. Smag til med dijon, salt og peber.

Salat
Vend rosenkål med dressing og anret på et fad med avocado skåret i tern og æbler i skiver.

Rist græskarkerner på en varm pande i lidt olie, drys med salt og drys kernerne over salaten, sammen med frisk timian