Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/aebletern-i-citron-og-honningmarinade/

Æbletern i citron og honningmarinade

Æblerne i vores have er så småt ved at være klar. Vi har to æbletræer og det ene giver virkelig mange gode æbler, kan jeg se. Jeg har glædet mig til at smage æblerne, men jeg har dog ikke æbleerfaring nok til at gætte sorten, men smagen er frisk, syrlig og med et strejf af sødme. Måske de bliver en smule sødere om en uge eller to?!

Jeg har planer om æbletærte, æblekage, æblemos, æblesmør, æbleskiver, cupcakes med æbler og kanel, flæskestegssandwich med skiver af syrlige æbler. Altsammen er lækre retter, som kræver en smule forberedelse, planlægning og lidt tid. På den daglige basis så synes jeg denne enkle og nemme måde at bruge æblerne på, er super lækker, lynhurtig at lave og god som friskt tilbehør til en hel del retter.

PT10Mter

Æbletern marineret i honning og citron

1 portion    10 minutter
1 portion
Ingredienser
Udskriv opskrift
10 minutter
Fremgangsmåde

Æblerne skæres i tern og kommes i en skål.

Honning og æblecidereddike røres sammen med timian

Hæld marinaden over æblerne og vend dem rundt med en ske, så der er marinade godt fordelt på alle æbletern.

Eddiken hindre, at æblerne bliver brune. Honning og timian giver en skøn sødme og smag til æblerne.

Opskriften giver ca 2 dl