Menu×
 

Aftensmad

Jeg kan vældig godt lide at lave mad og allermest holder jeg faktisk af at lave gode lækre og enkle retter, som ikke tager alverdens tid at tilberede – men som gerne skal smager helt fantastisk.
Mit køkken og min måde at tilberede mad er med en forkærlighed for, at det ikke behøver at være alt for omstændigt. De fleste af mine opskrifter indeholder ingredienser og råvarer, som er nemme at få fat i, inden for sæson. Indimellem hjælper Johan og Julie til i køkkenet, når der skal laves aftensmad og andre gange er madlavningen min (eller Martins) lille hyggestund, med god musik og en kop varm te, mens gryderne svinges simre og afgiver skønne dufte – ja … og indimellem skal det bare gå lynende stærkt og maden skal gerne stå på bordet, max en halv time efter jeg har åbnet køleskabet første gang.
Her på siden er der opskrifter til aftensmad – både når det gælder simreretter, mormormad, italienske retter eller mad på 30 minutter. Her er noget for enhver smag og der kommer løbende nye retter til.

Prøv også: få lækker madplan med opskrifter fra Valdemarsro her >>





One pot pasta med spinat og ærter
Hønsefrikassé
Taco salat med kylling
Kalvefrikassé
Vegetar Grillspyd
Pasta Arrabiata
Kyllingesatay
Kyllinge Quesadillas med krydret tomatsauce og spinat
Buddha Bowl
Kikærtebøffer
Pulled Pork burger - på grill, i ovn eller i smoker
Fattoush - brødsalat
Hakkebøffer i fad med krydret tomatflødesauce
Kartoffelblinis med røget laksemousse
Vegetarisk Blomkålscurry
Råstegte kartofler
Flæskesteg med sprød svær
Mexicansk Lasagne
One Pot Pasta med tomatsauce og kødboller
Chili sin carne
Pikant koteletter i fad med chorizo
Kylling Korma
Laks med sesam og citron
Rejesalat med dild og avocado
One Pot Pasta med champignon og bacon
Dampede Bao med marineret nakkekotelet
Fransk Bondesalat
Kikærtesalat med ristede gulerødder
Okonomiyaki med spidskål
Minestronesuppe
Bagte rodfrugter
Lasagnesuppe
Luksus Nachos
Snobrød - i 10 skønne varianter
Couscous salat
Thaisuppe med kylling og kokosmælk
Shakshuka
Pasta med salviesmør
Fiskeburger med krydderurte dressing
Aussie burger
Koteletter i fad
Tex Mex Majskolber
Jordbærsalat med feta og pekannødder
Luksus stjerneskud
Pizzasnegle
Burgerboller
Spareribs - Opskrift på barbeque marinade
Spidskålswrap med laks og kapersdressing