Få Premium
Log på
Sprød crispy kylling
Sprød crispy kylling er et hit på middagsbordet og en god makker til alverdens dejlige salater og kartoffelretter eller ris, pasta eller hvad man ellers kan komme i tanke om at serveret til og sammen med.
Det er en skøn basisopskrift og kan bruges både som kyllingebøf i en lækker burger, skåret i skiver på salat eller serveret som tilbehør til andre retter.
Prøv også: min opskrift på de lækreste kyllingeruller >>
Sprød crispy kylling
- 400 g kyllingefilet
- 1 spsk hvedemel
- 1 tsk sød paprika
- 2 æg
- 100 g pankorasp
- 0,50 tsk salt
- sort peber, friskkværnet
- olivenolie, til stegning
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Bank kyllingefiletterne lidt flade. Det sikre en kortere stegning, så kødet er saftigt, uden at paneringen bliver for mørk.
Pisk æg i en dyb tallerken og kom pankorasp i en anden dyb tallerken
Vend kyllingefiletterne med hvedemel, paprika, salt og peber. Vend dem derefter i sammenpisket æg og tilsidst i tallerkenen med pankorasp.
Steg på en pande ved middelvarme i olie i cirka 6 minutter på hver side til de er sprøde og gyldne. Tjek at de er gennemstegte.
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Pankorasp er et hit i køkkenet og giver den skønneste sprøde panering, som er sprødere end med almindelig rasp.
- Pankorasp kan efterhånden købes i de fleste større supermarkeder, men hvis du ikke har pankorasp eller kan skaffe det, så kan du bruge almindelig rasp.
- Kyllingen kan sagtens spises kold dagen efter, fx til madpakkerne
- De sprøde kyllingestykker kan laves både med kyllingeinderfiletter og med brystfilet.
- Jeg bruger enten sød paprika eller røget paprika, begge dele fungere godt og smager fantastisk. Kyllingerne kan også fint laves uden, hvis du foretrækker dette.
- Du kan fritere kyllingerne i friture, hvilket de bliver endnu sprødere af, men du kan nu også bage dem i ovnen ved 175 grader i cirka 20 minutter. Det smager også dejligt!
Valdemarsro APP er blevet endnu bedre! ☆
Vi har finpudset alle funktionerne i Valdemarsro APP – og gjort appen endnu hurtigere og driftsikker, så den fungere super godt!
Som medlem af Valdemarsro får du både på hjemmesiden og i appen adgang til de lækre Valdemarsro madplaner, som du nemt kan justere til efter eget behov. Madplanerne koster i gennemsnit 650-700 kr. at købe ind til for 4 personer til alle ugens syv dage.
Du får også en super smart indkøbsseddel, som lægger alle ingredienserne sammen og sortere dem i kategori. Så det er blot at klikke det væk du har i forvejen. Det er super overskueligt og nemt at bruge og indkøbssedlen hjælper til både at spare penge og undgå madspild. Du kan handle i dit eget favorit supermarked og du vælger selv de varer, du foretrækker.
Derudover er der flere andre fordele, som fx mulighed for at gemme sine yndlingsopskrifter på en favoritside, næringsberegning, privat notefelt på alle opskrifter og meget mere. Du får adgang til det hele både på hjemmesiden her og i Valdemarsro app, og du må selvfølgelig gerne dele adgangen til dit abonnement med resten af din husstand, så bliver madplanerne og indkøbssedlen automatisk opdateret mellem her. Læs mere her >>
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din helt egen favoritside her på Valdemarsro
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i app og på hjemmesiden
Kære Ann-Christine
Laver med fornøjelse ofte dine opskrifter. De smager vidunderligt:) Denne sprød crispy kylling ser indbydende ud. Har du mon også et forslag om tilbehør?
Venlig hilsen
Anette
… hov, ser at du har kommet med en række forslag om tilbehør:) Rosen til dine retter er uændret.
Dejligt du fandt det, og tusind tak for din søde hilsen :)
Kh Ann-Christine
Hej Ann-Christine,
Kan se du skriver man også kan frittere dem, hvilket jeg ville give et forsøg. Hvor længe ca ville du give dem i frituren?
Mvh. Mads
Hej Mads
Omkring 10 minutter ved 175 grader vil jeg tro.
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Hej
Kan de tilberedes og lunes i ovnen næste dag?
Det kan de nok godt, men de er bedst og saftigst frisktlavet.
Kh AC
Hej AC
Ville man kunne lave dem i en airfryer, og dermed mindske fedtstof
Elsker dine opskrifter🥰
Tusind tak for din søde hilsen, det er jeg glad for.
Måske, jeg har ikke forsøgt mig med en airfryer :) Men det er endelig at prøve det af og bestemt et forsøg værd.
Kh Ann-Christine