Få Premium
Log på
Sprød crispy kylling
Sprød crispy kylling er et hit på middagsbordet og en god makker til alverdens dejlige salater og kartoffelretter eller ris, pasta eller hvad man ellers kan komme i tanke om at serveret til og sammen med.
Det er en skøn basisopskrift og kan bruges både som kyllingebøf i en lækker burger, skåret i skiver på salat eller serveret som tilbehør til andre retter.
Prøv også: min opskrift på de lækreste kyllingeruller >>
Sprød crispy kylling
- 400 g kyllingefilet
- 1 spsk hvedemel
- 1 tsk sød paprika
- 2 æg
- 100 g pankorasp
- 0,50 tsk salt
- sort peber, friskkværnet
- olivenolie, til stegning
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Bank kyllingefiletterne lidt flade. Det sikre en kortere stegning, så kødet er saftigt, uden at paneringen bliver for mørk.
Pisk æg i en dyb tallerken og kom pankorasp i en anden dyb tallerken
Vend kyllingefiletterne med hvedemel, paprika, salt og peber. Vend dem derefter i sammenpisket æg og tilsidst i tallerkenen med pankorasp.
Steg på en pande ved middelvarme i olie i cirka 6 minutter på hver side til de er sprøde og gyldne. Tjek at de er gennemstegte.
Næringsindhold
Pr. pers.
(xxx kcal)
Total
(xxx kcal)
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Pankorasp er et hit i køkkenet og giver den skønneste sprøde panering, som er sprødere end med almindelig rasp.
- Pankorasp kan efterhånden købes i de fleste større supermarkeder, men hvis du ikke har pankorasp eller kan skaffe det, så kan du bruge almindelig rasp.
- Kyllingen kan sagtens spises kold dagen efter, fx til madpakkerne
- De sprøde kyllingestykker kan laves både med kyllingeinderfiletter og med brystfilet.
- Jeg bruger enten sød paprika eller røget paprika, begge dele fungere godt og smager fantastisk. Kyllingerne kan også fint laves uden, hvis du foretrækker dette.
- Du kan fritere kyllingerne i friture, hvilket de bliver endnu sprødere af, men du kan nu også bage dem i ovnen ved 175 grader i cirka 20 minutter. Det smager også dejligt!
Vil du gemme opskriften?
Klik på det blå hjerte på det første billede i opskriften, så kan du samle alle dine favoritopskrifter fra Valdemarsro, så du altid nemt og hurtigt kan finde dem igen, næste gang du skal i køkkenet. Du får adgang til favoritfunktionen som medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Få en lækker madplan hver uge og spar penge med en god madplan
Madplan fra Valdemarsro gør det nemt at have styr på ugens måltider og du kan lave indkøbsseddel med ét klik + du kan tilpasse det hele så det passer perfekt til dig og din familie.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Undgå madspild med Valdemarsro
Som medlem af Valdemarsro er det ekstra nemt at undgå madspild og samtidig spare penge på budgettet med den smarte indkøbsseddel, madplaner og ’Tøm Køleskabet’ funktion – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand.
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Få opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app er bedre end nogensinde før – for vi har udviklet appen rigtig meget det seneste år, så Valdemarsro appen er hurtig, driftsikker, nem at bruge og nyttig i hverdagen. Appen får 4,8 stjerner i App Store og har over 6000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰 Du kan hente Valdemarsro Appen her >>
Slip for reklamer her på Valdemarsro
Når du er medlem af Valdemarsro, så fjerner vi alle reklamebannere og du kan nyde en mere enkel og rolig oplevelse af Valdemarsro.
Det koster under 4 kr om ugen at være medlem af Valdemarsro, når du har årsabonnement, og du får både madplaner, indkøbslistefunktion og en masse ekstra features, som du kan læse mere om her.
Jeg hedder Ann-Christine, er mor til Julie og Johan og er gift med Martin.
Jeg elsker at udvikle og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg deler med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i Valdemarsro madplaner
Det er mig, der tager billederne til Valdemarsro og så deler jeg indimellem også boganbefalinger, tips til havearbejde og indlæg om min have, rejseguides fra vores rejser og andre små skønne ting. Hvis du har lyst kan du læse mere Om Valdemarsro her ...
SPAR TID – SPAR PENGE
UNDGÅ MADSPILD
SPIS GODT OG VARIERET
MED MADPLAN FRA VALDEMARSRO
- Nye lækre madplaner hver uge
- Smart og tidssparende indkøbsseddel
- Din egen favoritside
- Filtrering på allergener fx gluten og laktose
- Slip for reklame og annoncer
- Adgang både i Valdemarsro app og på hjemmesiden
Kære Ann-Christine
Laver med fornøjelse ofte dine opskrifter. De smager vidunderligt:) Denne sprød crispy kylling ser indbydende ud. Har du mon også et forslag om tilbehør?
Venlig hilsen
Anette
… hov, ser at du har kommet med en række forslag om tilbehør:) Rosen til dine retter er uændret.
Dejligt du fandt det, og tusind tak for din søde hilsen :)
Kh Ann-Christine
Hej.
Jeg kan ikke finde dine forslag til tilbehør fx noget rid og grønt?
Mvh Mona
Jeg ved ikke lige hvor de forsvandt hen, men indtil jeg får skrevet ind igen, kan du finde en masse ideer her: https://www.valdemarsro.dk/tilbehoer-til-aftensmad/
Kh Ann-Christine
Hej Ann-Christine,
Kan se du skriver man også kan frittere dem, hvilket jeg ville give et forsøg. Hvor længe ca ville du give dem i frituren?
Mvh. Mads
Hej Mads
Omkring 10 minutter ved 175 grader vil jeg tro.
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Hej
Kan de tilberedes og lunes i ovnen næste dag?
Det kan de nok godt, men de er bedst og saftigst frisktlavet.
Kh AC
Hej AC
Ville man kunne lave dem i en airfryer, og dermed mindske fedtstof
Elsker dine opskrifter🥰
Tusind tak for din søde hilsen, det er jeg glad for.
Måske, jeg har ikke forsøgt mig med en airfryer :) Men det er endelig at prøve det af og bestemt et forsøg værd.
Kh Ann-Christine