Få Premium
Log på
Kylling i paprikasauce
Denne opskrift på kylling i paprikasauce er nem og hverdagsvenlig. Serveret med ris, broccoli og bønner, er den tilmed et rigtig børnefamiliehit.
Jeg har lavet rigeligt sauce, så der også er til at dyppe grøntsagerne i og man kan altid servere mere og andet grønt til retten også.
Kylling i paprikasauce giver masser af god smag, når det stegte kyllingekød simre i saucen og maden kan såmænd være klar til servering på en halv times tid.
Prøv også: opskrift på kylling i cremet sennepssauce >>
Arbejdstid 30 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Kylling i paprikasauce
- Paprikasauce
- 25 g hvedemel
- 25 g smør
- 3 dl grøntsagsbouillon
- 2,50 dl piskefløde
- 25 g koncentreret tomatpuré
- 3 fed hvidløg, fintrevet
- 0,50 løg, fintrevet
- 3 tsk sød paprika
- 1 knivspids cayenne peber
- 1 tsk brun farin
- salt
- sort peber
- Kylling
- 400 g kyllingefilet, i tykke strimler
- 25 g hvedemel
- 1 tsk sød paprika
- salt
- sort peber
- 1 spsk olivenolie
- 10 g smør
- Til servering
- 3 dl basmati ris
- 100 g grønne bønner
- 1 broccoli, i små buketter
- 1 dl persille
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtKog risene efter anvisning på emballagen.
Kom broccoli og bønner i en lille kasserolle med kogende letsaltet vand. Sæt låg på gryden med broccoli og kog i max 2 minutter. Hæld vandet fra og hold bønner og broccoli lune i gryden med låg på.
Kylling i Paprikasauce
Smelt smørret i en gryde og pisk hvedemel i med et piskeris, til det samler sig til en smørbolle. Pisk straks efter grøntsagsbouillon i og kog det op under omrøring. Pisk resten af ingredienserne i og smag paprikasaucen godt til, med brun farin, salt og peber.
Vend kyllingestykkerne i en skål med hvedemel, paprika, salt og peber. Brun kødet af på en varm pande med smør og olie. Skrue ned for varmen og hæld den færdige paprika sauce over kyllingekødet. Lad det simre i 10 minutter, eller til kødet er gennemstegt.
Server kylling i paprika med ris, broccoli, bønner og et drys persille.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Vil I gerne have mere grønt til kylling i paprikasauce … Finthakket rød peber smager dejligt i paprikasaucen. Server også gerne en håndfuld rucola eller anden salat til, hvis du gerne vil have mere grønt.
- Er børnene ikke så begejstrede for broccoli og bønner, så drys et lag friskrevet parmesan over, det har altid været en sikker succes herhjemme.
- Man kan frit variere ris med fx perlebyg, blomkål, knuste kartofler, bagte kartofler, pasta eller hvad man nu har lyst til.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 9000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Privat bor jeg i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores dejlige Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Hej
Du skal lige beslutte dig til, om det er mælk eller fløde, der skal bruges.
Der er konflikt mellem ingridienslisten og fremgangsmåden
Fint du skriver!
Jeg besluttede mig om undervejs efter jeg havde arbejdet med opskriften og testet af nogle gange og fik det ikke lige opdateret her, det er ændret nu :)
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine