Opskrifter
Her kan I finde alle opskrifter fra Valdemarsro og som jeg har udgivet her på Valdemarsro og i appen.
Jeg elsker at udvikle opskrifter, lave mad og tilberede nye retter i mit køkken. I mit køkken skal det ikke være svært at lave mad og jeg har altid fokus på den gode smag og de rene råvarer i madlavningen. Jeg gør mig umage for at det skal være nemt og hyggeligt at tilberede et godt, hjemmelavet og velsmagende måltid.
NYE OPSKRIFTER
Pop Overs
Chow Mein med kylling
Surdejsbrød i form
Ramsløgssuppe med kartofler
Kålsalat med crispy kylling og mangodressing
Madpakkeboller med hytteost
Laks i fad med kartofler og grøntsager
Cremet orzo med langtidssimret lam
Gremolata
Crostini med parmaskinke og vagtelæg
Grillet lammemørbrad med chimichurri
Græsk kartoffelfad med oksekød
AFTENSMAD
Nem Hverdagsmad
Mad på budget
Børnenes livretter
Familiefavoritter
Suppe
Simremad
Tilbehør Aftensmad
Fisk & Skaldyr
Salat
Dip & Dressinger
Asiatisk
Indisk
Mellemøstens køkken
Mexicansk
Græsk Mad
Spansk mad
Italiensk
Franske retter
Pizza
Burger
Pasta
Mad i fad og ovnretter
Vegetar
Madtærter
Madpandekager og madvafler
Grill opskrifter
Buffet
SØDE SAGER
BRØD & BAGVÆRK
GÆSTER & FESTER
Når jeg får gæster eller gerne vil gøre lidt ekstra ud af en lørdag aften for min familie, så laver jeg retter som er lidt ekstra festlige. Jeg varierer gerne menuen efter årstiden, så jeg laver særligt gode simreretter i vinterhalvåret og mere lette anretninger i de varme måneder med årstidens grønt i sæson.
ALLE OPSKRIFTER
Fiskefrikadelle Sandwich
Pesto Pasta
Karry pastasalat med kylling
Lasagnette
Kanelkage
Marry Me Chicken
Baconruller i kartoffelfad med grønt
Hvidløgssnegle
Kylling i cremet sennepssauce
Pho nudelsuppe med asiatisk ribbensteg
Cheeseburger Tacos
Ramen med sprød kylling
Texmex risret med oksekød
Gulerodsbrud
One pot tortellini suppe
Røget paprikablomkål og appelsinsalat
Grøn salat med pære og parmesandressing
Brownie
Bamseboller
Pommes Anna
Græskarsalat med grønkål og feta
Kardemommekage
Tacosuppe
Den du ved nok - chokoladekage med kokos og kaffeglasur
Chokoladeboller
Valnøddelagkage
One pot pasta
Æblecrumble
Drømmekage
Bananbrød
Pizzasnegle
Chili Cheese Scones
Græsk burger med lammekød og tzatziki
Æbleboller
Hasselback kartofler
Indisk dhal med raita
Butter chicken
Naan - indisk brød
Pølsehorn
Chili con carne
Kyllinge nuggets
Solsikkeboller med gulerødder
Hummus
Bananpandekager
Kanelsnegle
Koldhævede gulerodsboller
Amerikanske pandekager
Boller i Karry
Pandekager
Krustader med rejesalat
Butter Halloumi
Grøn tomatmarmelade
Ciabattabrød med surdej
Fuldkornsbagels
Caponata
Pecan Pie
Tandoori blomkål
Asiatisk sprødt flæsk med karamelliserede løg og nudler
Vegetar cowboytoast
Squashbrud med kerner
OPSKRIFTER MED RÅVARER I SÆSON
Har I lyst til at gå på opdagelse i det store råvare-indeks på Valdemarsro, for at finde opskrifter med særligt udvalgte råvarer og læse mere om de forskellige ingredienser.
Jeg har allerede udgivet rigtig mange af mine opskrifter, her på Valdemarsro, i Valdemarsro appen og i mine kogebøger, som du kan finde i alle landets boghandlere – og jeg er fyldt med ideer og inspiration til endnu flere opskrifter, som jeg glæder mig til at dele med jer!
Det er en stor glæde for mig at lave mad, og jeg er glad for at mine opskrifter kan inspirerer andre til at give sig i kast med madlavning og nyde en rar stund i køkkenet. At lave mad er så grundlæggende for os mennesker og jeg nyder at skabe et godt måltid, uanset om det er at bage en lækker kage, lave en stor 5-retters gæstemenu eller at vende en simpel pastaret sammen, så er madlavningen virkelig noget, som jeg hygger mig med.
Jeg ønsker jer rigtig god fornøjelse i køkkenet!



