Så sidder jeg her en søndag morgen, frisk og veludhvilet (det var min tur til at sove længe, ahhh) Her dufter lækkert af friskkværnet kaffe og Julie sover allerede sin formiddagslur. Manden er nede og træne og Johan og jeg hygger.

Så sker det! Johan kravler for første gang. Kravler er måske så meget sagt, men han møver sig frem og det er jo en kæmpe udvikling fra at bakke og møve i cirkler. Jeg er helt vildt stolt af ham, den lille fyr, som nu pludselig har hele verden (lejligheden) inden for rækkevidde. Kæft det er sejt, mand! Og stoltheden lyser ud af ham, endelig knækkede han koden og kom frem i stedet for tilbage. Noget han har øvet ihærdigt på længe.

Men så kommer balladen. Ledninger til PC, sutsko der indbyder til at blive slikket på, blade i babyrækkevidde mv. Denne søndag er så dedikeret til babysikring af boligen.

Det var det her smil jeg vågnede op til forleden:

Tjek lige de to tænder dér. De ser ikke ud af meget, men det skal man ikke tage fejl af. De er skarpe!

Julie er stadig tandløs. Til gengæld har hun de sidste dage ment at  det med søvn om dagen er overvurderet og vi har derfor festet igennem hele dagen.

Vil du se en smuk familie? Tjek lige denne side hvor Louise, som jeg startede maminka sammen med, viser nogle vildt flotte billeder af sin familie.

Hvis du skriver en kommentar derinde på maminka, så kan du måske være så heldig at vinde en fotograf til at tage billeder af dig, din kæreste, dine børn, hund, kat eller hvad nu du finder på. Hvis (eller når) du vinder.

Du kender godt det der udtryk ‘du er så dejlig at jeg kunne spise dig med hud og hår’

Det er der så ‘nogen’ i vores husstand der tager pænt alvorligt!

I nat vågnede Johan ved 4 tiden og ville ikke sove videre i egen seng. Han er sådan ret morsyg i disse dage, så han kom med ind i dobbeltsengen og lå i mellem os. Eller det vil sige, han moslede rundt. Lå på tværs og på langs, indtil han endelig fandt ro og vej til drømmeland, liggende tværs hen over mig med sin kind mod min. 

Ja. Det var da meget hyggeligt og ret sødt. Men spørg lige om jeg lå dårligt. Alligevel lykkedes det mig at falde i søvn igen. Indtil jeg vågnede med to knivskarpe  mælketænder i næsen. Jeg vågnede med et lille skrig og slog øjnene op til en storsmilende og meget glad dreng, som synes det var mægtig festligt at hans mor nu også var vågen.

Er du til lækre simre-gryderetter? Til sauce der smager, som om den er tilberedt med rigelige mængder af fløde (men som ikke er det i virkeligheden)? Til gryderetter som bare skal passe sig selv, mens du læser bøger, leger med dine børn og laver alt muligt andet.

Uanset hvad, så får du lige opskriften på vores januarfavorit herhjemme. Jeg tror vi har lavet denne gryderet mindst en gang om ugen hele denne (iskolde)måned. Og så fordi jeg har en flirt med crunchy peanutbutter i disse dage. Nam nam!

Til 4 personer

• 2 spsk Olivenolie
• 1 Stort hakket løg
• 850 g godt kød skåret i tilfældige mundrette bidder. Her er helt frit valg, kødet skal bare være af den slags som bliver mørt af at simre. Vi har prøvet med kylling, oksekød, svinemørbrad – det hele var vildt lækkert!
• 120 g Peanutbutter (vælg en ordentlig økologisk slags, ellers er det noget sjusk! Gerne med crunch)
• 3  dl koldt vand
• 5 spsk tomatpure
• 4 dl kogende vand
• 1/2 tsk cayennepeber
• 1/2 tsk røget paprika
• 3 laurbærblade
• Groft salt og friskkværnet sort peber

Svits de hakkede løg i olien, til de er smukt gyldenbrune og gennemsigtige. Kom kødet i og brun det ved middel varme.

Peanutbutter røres ud i det kolde vand og hældes over kødet. Straks derefter opløser du tomatpureen i det varme vand og kommer i gryden. Tilsæt nu alle de andre ingredienser. Rør godt rundt og lad retten simrer under låg i 1 1/2 – 2 timer. Rør i det ind imellem. Når kødet er godt mørt, tager du laurbærbladene op og smider dem ud.

Serveres med en god vintersalat, vilde ris eller Basmati ris af en god kvalitet. Er du kartoffelmostypen, så vil du også blive ret glad for at servere denne ret til mosen. Drys et eller andet grønt på som pynt. Her er brugt forårsløg, fordi jeg vil snart gøre hvad som helst for at få et glimt forår…

Jeg har sindsygt travlt! Årrrh mand, kender I typerne der altid blærer sig med hvor travlt de har? Som om det er smart!? Sådan nogen der altid lyder stakåndet i telefonen og hvor du altid kan høre tastelyde i baggrunden, så snart børnene sover?

Sådan én er jeg! Røvirriterende, jeg ved det godt selv. Men lige nu har jeg så meget at se til, så snart der er ro på de to KRUDTuglerne om aftenen, så kaster jeg mig hen til PC´en og taster varer ind, redigere tekster, design, laver nyhedsbreve mv. Jeg har i øjeblikket så meget at se til, så jeg har måtte sige farvel til maminka-bloggen. Kan simpelthen ikke nå alt det jeg gerne vil. Sådan er det, og det er også okay. På en måde. Sådan er det ihvertfald bare!

Nu vil jeg lige lave endnu en overspringshandling og downloade noget ‘feel good meditations feng shui afslapningslignende’ musik fra iTunes. Og så tager jeg en kop grøn the (hahaha, nej kaffe!!!) og laver overspringshandlinger og hygger lidt alene mens børnene sover. For det skal der altså også være plads til. Gider ikke være sådan en alt for smart travl én.

Her i snevejret kan man da godt blive ret så lækker, lækkersulten. Uhhmm, jeg går i disse timer og drømmer om laksetartar, rørt med capers, rødløg og alt muligt lækkert. Men jeg tror, at vi venter til på fredag med tartaren og nøjes med laksefiletter og en god salat i aften. 

Ja, min søde tand bliver undertrykt i disse dage, fik lissom lidt rigeligt sødt i julen. Men skulle jeg ikke klare den, laver jeg bare en omgang af de himmelske mundfulde, Kakaokuglerne. Nam nam.

Har du forresten lyst til at vinde et gavekort på 500 kr til min forretning? Så deltag på The Green Factorys Blog. -du skal bare skrive en kommentar, for at være med i lodtrækningen som er den 1. februar.

Det er intet mindre end forfærdeligt med katastrofen på Haiti. Har du en hundrede kroneseddel eller mere du kan undvære og har du lyst til at give et bidrag til at hjælpe?

Randi, som står bag Bedstes Blog har startet en indsamling via Røde Kors.

Indsamlingen hedder Bloggere støtter Haiti. Vil du være med? KLIK HER

 Og har du lyst til at være med til at sprede budskabet i bloguniverset, så vil det jo være fantastisk!

Min søster er en af de dygtigste og mest kreative kvinder jeg kender! Se lige hvad hun har lavet til Johan og Julie. Verdens Smukkeste Sækkestol!  

Er den ikke bare vildt fin?!  Med krøyerkugler i en inderpose med lynlås, som er i modsatte ende af yderstoffet. Yderstoffet kan tages af og vaskes. Detaljerne er gennemtænkt, som altid når hun står bag designet.

P.S vil du gerne have taget nogle vildt flotte billeder af dig selv, dine børn, din kæreste eller? Så har en af mine ynglingsblogs Cirkusprincessen lige nu en foto give away. Se den her

P.P.S Hvis jeg lige får taget mig sammen til det, så skal jeg huske at lægge vores favorit-januar-gryderet på Valdemarsro i løbet af næste uge. Bliver nødt til at lave den igen så. Pokkers også! Jeg har nemlig ikke fået taget billeder. Det er noget med noget crunchy peanutbutter og det smager som om den er tilsat et ordentligt skvæt fløde – men det er der slet ikke… Stay tuned