18. februar 2017

Nogle gange er det helt enkle, jo ganske enkelt også det allerbedste … Sådan er det fx med den italienske kaffedessert, affogato, som består af espresso og vanilje is. Intet andet. Ihvertfald ikke i den originale udgave – jeg har så peppet den en lille smule op med lidt saltkaramel (bare altid godt, jo) og lidt… Læs mere ›

14. februar 2017

En omgang hjemmelavet ravioli er virkelig toplækker forkælelses og denne gang har jeg lavet den med skøn svampefyld med hasselnødder og serveret raviolien på en uimodståelig smørsauce med rosmarin – perfekt krydret og stjernelækker. Det er ikke spor svært at lave ravioli og selv om det måske ikke lige er verdens hurtigste hverdagsret – så… Læs mere ›

13. februar 2017

I dag vil jeg starte en helt ny føljeton op her på bloggen. En haveføljeton, hvor jeg hver måned vil dele billeder, beskrivelser og fortællinger fra vores lille rækkehushave. Januar og februar er stort set identiske i vores lille have – eller i februar begynder der så småt at ske en smule og være fine tegn på… Læs mere ›