Baked Beans – de lækreste hjemmelavede på slowfood måden …

baked-beans-tilberedning-hjemmelavet

Martin og jeg har været kærester i over 12 år nu! – og dengang for lidt over 12 år siden, da jeg for alvor vidste, at jeg var forelsket, var den første gang han lavede morgenmad til mig. Vi havde kendt hinanden i en lille måned, jeg sov hjemme hos … Læs resten

4 kommentarer

Iskager

iskage-opskrift-hjemmelavet

Hvis man forestiller sig chewy og chokoladelækre cookies lagt sammen med med vanilje- og chokolade is med en kerne af blød karamel – så har man disse ualmindeligt fristende iskager. Det kunne godt gå hen og blive et fremtidigt is-hit herhjemme – og så hepper jeg samtidig på at sommeren … Læs resten

6 kommentarer

Små glimt

yndlingskokkenboger

Fine lyserøde køkkenbøger. Jeg elsker at bladre igennem en af dem, siddende på køkkenbordet med en varm kop kaffe eller te. Inspiration til nye opskrifter findes mange steder; på cafeer og restauranters menukort, via smukke billeder på pinterest og  instagram og i kogebøger, som alle sammen ofte sætter små … Læs resten

9 kommentarer

Avocadosalat med søde majskerner

salat-med-avocado

Søde, sprøde majskorn og cremet fløjsblød avocado = perfekt match! Denne salat har vi spist som tilbehør til både en mexicansk aftenmenu med taco og vi har nydt den til culottesteg og denne opskrift på hasselback kartofler. Den er god og den passer til en hel del retter, … Læs resten

9 kommentarer

Kylling i Karry a la Ristaffel

kylling-i-karry-opskrift

Der er en ny familie favorit på menuen her på bloggen i dag! Kylling i Karry ala ristaffel med alverdens lækker topping til. Farvestrålende fint og noget så lækker i smagen – jeg vidste, at den var spot on, da Julie øste gavmildt op fra alle skåle … Læs resten

12 kommentarer

5 nemme DIY til udsmykning af opbevaringsglas

nye-laag-til-glas

Jeg har indrettet vores kreahjørne med metervis af hylder, hvor der står perler, fjer, dims og diamanter til fri afbenyttelse. Mange af de lækre sager er fra yndlings dimseshoppen, men der er også uundværlige ting fra Panduro, Søstrene Grene og andre fine kreashops. Jeg holder virkelig meget af … Læs resten

4 kommentarer

Små glimt

sushi-og-bobler

At dele ‘små glimt’ her på bloggen, er en lille ting, der er med til at hjælpe mig med at værdsætte og huske på at nyde små fine glimt af øjeblikke, der sker i ugens løb. Jeg vil gerne være bedre til at dele ‘små glimt’ ugentligt, men det … Læs resten

81 kommentarer

Skipperlabskovs

labskovs-opskrift

Skipperlabskovs har vundet indpas hjemme hos os, først og fremmest fordi den smager utrolig dejligt – men altså også i høj grad pga dens pusseløjerlige navn. I lang tid efter vi spiste retten første gang, kunne Johan slet ikke sige Skipperlabskovs uden at sprutte af grin. Han kom hen … Læs resten

9 kommentarer

Foodfestival i Aarhus

foodfestival

Jeg er allerede begyndt at glæde mig til årets foodfestival på Tangkrogen i Aarhus den 5-7 september. Faktisk så synes jeg, at det er ret fedt at Nordens største festival afholdes her i byen. Jeg har været med de sidste to år og har skrevet om det her, her og her. … Læs resten

24 kommentarer

Ananas Lavendel Juice

ananasjuice-lavendel

Vores have har mange små lilla pletter, hvor der er plantet duftende lavendler og jeg er virkelig fan af de fine blomster, både at se på, at dufte til og til at bruge i madlavning. De er ret så parfumeret, så man skal bruge dem med omtanke … Læs resten

4 kommentarer