Gå til forsiden
Menu

Kvinden i toget – boganbefaling

5. maj 2016 – Kategori: Bøger og film

kvinden i togetJeg kan virkelig godt lide en god krimi eller thriller indimellem. Både på film og i bogform, hvor jeg synes, det er et perfekt supplement til alle de skønne feel good bøger, jeg ellers læser. Rart med variation, så hver bog på den måde kommer til at stå helt for sig selv – og efter sådan en pageturner, som denne jeg i weekenden læste de sidste sider af, så trænger jeg virkelig til en feelgood bog efterfølgende …

– men nøj, den var god den her!

Kvinden i toget” af Paula Hawkins har fået skyhøje anmeldelser med tillægsord som original, overraskende, raffineret og efter den udkom sidste år er den stormet ind på mange toplister verden over.

Nu læste jeg bogen mens det både var regn og slud og vinter-agtigt i vejret. I sidste uge, vel at mærke! Men egentlig kan jeg bedst lide krimier og ‘grumme’ bøger, når solen skinner og vejret er godt. En god sommerkrimi er alletiders – og det er som om det gode vejr gør at bogen er knap så grum forestiller jeg mig. Hvorimod et umuligt, kold og gråt vejr får finere kontrast af hyggelige og rare bøger – giver det mon overhovedet mening for andre end mig, med den sondring? 

Om bogen “Kvinden i toget” 

Rachel tager hver morgen toget til London fra den forstad, hvor hun bor på et værelse hos en veninde. Rachel er i 30´erne og forfalden til at drukne sine sorger i lidt for mange drinks og vin – hver dag når hun sidder i toget betragter hun livet i husene hun kører forbi. Særligt ét hus med et ungt par holder hun meget af og har dannet sin helt egen historie om det unge lykkelige par – hvad de hedder, hvad de arbejder med, hvad er passionerede omkring og om hvor fint og harmonisk et forhold de har … Men en dag ser Rachel noget mærkeligt ud af togvinduet, som hun ikke helt kan slippe igen – og tingene udvikler sig i et spindelvæv af begivenheder, som er spundet sammen på fængende, grum og overraskende vis. For er tingene og menneskerne i historien det, som de umiddelbart giver sig ud for at være. Hvad kan man regne med og hvem kan man regne med.

Det er en bog, der kommer helt under huden. Som beskriver et mennesket i dyb livskrise uden at dømme eller være moralsk – ærligt og hudløst.

Jeg har lånt Kvinden i toget på biblioteket – men den kan også købes her. Hvis I er på udkig efter en ualmindelig og godt skrevet spændingsbog til læsning her i de lune forårsdage, så er denne et super godt bud.

Kvinden i toget

kvinden i toget

3 kommentarer

Couscous salat med den skønneste dressing

4. maj 2016 – Kategori: Aftensmad · Aftensmads tilbehør · Opskrifter · Salater · Vegetar

Couscous salat

Denne couscous salat er nok min yndlings i øjeblikket. Har mange favoritter, men det er denne jeg har lavet flest gange den sidste måneds tid – er blevet helt vild med couscous og i særdeleshed vild med den skønne, skønne dressing som forskønner denne salat på det fineste og får mine smagsløg til at juble. I stedet for couscous kan man også sagtens bruge linser, speltkerner, hvedekerner eller lign – men prøv den også med couscous, det er så lækkert!

Nu hvor de kommende dage byder på solskin og grill vejr, så er den i øvrigt også helt perfekt som tilbehør til mange gode grillretter og kan ellers spises både alene eller som tilbehør til alt fra kyllinge til grillspyd.

Jeg lavede lidt rigeligt i går aftes og har faktisk spist en lille portion både til morgenmad i morges, sammen med et blødkogt æg og en kop kaffe – og igen som en lynhurtig frokost ude i solen for et øjeblik siden. Mums!

Nu er det jo endnu lidt for tidligt at gøre et stort indhug på de spæde krydderurter i haven. Jeg kan ikke se mig fri for at nuppe et par blade og stængler hist og her – men om lidt, når krydderurterne gror som var det ukrudt, så kan sådan en salat her sagtens tåle et par håndfulde krydderurter ekstra. Den bare bliver ekstra grøn og ekstra luksus og smager ekstra godt med flere krydderurter.

Nu vil jeg lige drikke en kaffe i haven, og derefter arbejde lidt videre til resten af familien kommer hjem – og så tror jeg da nok lige at grillen skal tændes i aften og at der skal nydes et glas kold rosé i solen. Så herligt et vejr!

Ha´ en skøn eftermiddag – jeg kigger ind i morgen her på bloggen igen, hvor jeg anbefaler en god bog, som jeg lige er blevet færdig med.

Couscous salat med den skønneste dressingUdskriv opskrift

Couscous salat med den skønneste dressing

  • 3 dl couscous
  • 3 dl kogende vand
  • Dressing
  • 1/2 dl olivenolie
  • saft og skal fra 1 økologisk citron
  • 2 fed hvidløg, pressede
  • 1 tsk friskrevet ingefær
  • lidt finthakket chili eller nogle dråber tabasco
  • 1 spsk kokossukker eller rørsukker
  • 2 dl finthakkede krydderurter, gerne en blanding, hvor der indgår bredbladet persille, grøn mynte
  • salt og friskkværnet peber
  • Derudover
  • 2 finthakkede forårsløg
  • 2 dl finthakkede tomater
  • 1 finthakket rødløg
  • evt også friske søde grønne ærter, finthakket rød peberfrugt, lidt smuldret feta
  • Suppler gerne krydderurterne med koriander, lidt basilikum, timian, purløg og andet godt.

Kom couscous og kogende vand i en gryde, sæt låg på og lad det trække i 10 minutter.

Bland alle ingredienserne til dressingen godt sammen. Kom gerne tomater, forårsløg, løg og andet godt fra evt listen i dressingen og suppler bare gavmildt med de krydderurter der er i højbedet, altankassen eller køkkenvinduet. Det er alle krydderurterne der får denne couscous salat til at smage ekstravagant og gør den helt uimodståelig.

Bland dressing og couscous

Couscous salat

1 kommentar

I maj måned glæder jeg mig til …

3. maj 2016 – Kategori: I denne måned vil jeg ...

maj

Med vejrudsigten for de kommende dage, kan jeg sagtens leve med lidt regnbyger her til morgen (det er jo tilmed helt godt for græsset og de nysåede frø i højbedene med lidt regnvejr) og med sådan et par lune solskinsdage søndag og mandag – så ved jeg bare at vi har så meget godt forude. NU vender det og jeg håber og tror at maj måned bliver helt fantastisk dejlig.

Man bliver jo bare helt grundglad af hvordan alle smiler til hinanden på gaderne og ser nærmest helt lettede ud over at det nu endelig blev et lunt forår.

  • Jeg drømmer om koldskål, de første jordbær fra haven, hjemmelavet rabarbersaft og om mange andre dejlige ting …. her er min liste over hvad jeg glæder mig til i maj måned: 
  • 4 dejlige fridage i denne uge. Jeg har jo så godt nok helt selvvalgt og til min store fornøjelse fået indrettet mig med et ‘arbejdsliv’, hvor jeg ikke har rigtige traditionelle fridage, ferier, helligdage og den slags – men det bliver skisme da herligt at have hele familien hjemme og bare rånyde det gode vejr, spise is, grille noget god mad og heppe på at frøene i haven spirer og den slags
  • til min dejlige nieces barnedåb – hun er så krammelækker og jeg glæder mig!
  • Spise middag med gode venner –  forhåbentlig i haven, som er jo yndlingsstedet i disse dage
  • spise hjemmelavet koldskål
  • Tage den store beslutning om vi skal plante et æbletræ, et blommetræ, et dværgkirsebær træ på det sted hvor et gammelt æbletræ der ikke gav mere end 7 æbler hvert år og derfor måtte lade livet under forrige måneds haveprojektet.
  • Passe, nusse og pleje min have – og få indøvet en lille rutine med en morgentur, en frokosttur og en aftentur rundt i haven. Stemningen, lyset og lydene er så forskellige over dagen og jeg tror det vil gøre mig helt godt at have et lille ritual af den slags.
  • Have fokus på at der i mine aftenrutiner skal mindst 2 dage om ugen uden arbejde og tid ved computeren og blive bedre til at lukke ned online mellem 22 og 8.30. Jeg er også offline fra ca kl 14-19.30 de fleste dage, da det er familietid. (måske jeg skulle skrive et indlæg om hvordan og hvornår jeg arbejder hen over dagen? og hvordan en dag typisk ser ud for mig?)
  • Fejrer Johan og Julies 7 års fødselsdag

Del endelig også jeres skønne planer for maj måned ♥

26 kommentarer