Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/english-breakfast-muffins/

English Breakfast Muffins

En nybagt og lun english breakfast muffin fyldt med et lækkert æg, god bacon og måske ost – er morgenmadsforkælelse på en skøn dag.

Da vi sidste sommer var i Paris alle fire, spiste vi mere end én gang morgenmad hos Frenchie.

Johan og Julie synes deres English Breakfast Muffins var det vildeste og lækreste treat og jeg kan kun erklære mig enig.

PT15M

English Breakfast Muffins

Tid i alt15 min.
Arbejdstid15 min.
Antal1 pers.
Ingredienser
  • 1 english muffin - se opskrift
  • 1 skive bacon
  • 1 æg
  • 1 skive ost, (kan undlades)
Udskriv opskrift 
Fremgangsmåde

Kom æg i en fast muffin form og bag dem i ovnen til hviden er fast – eller lav et spejlæg på en lille pande.

Skal der ost til, så læg osten på ægget til sidst så det smelter.

Saml den lune og nybagte engelske muffin (opskrift her) med bacon, æg og evt ost. Nyd den mens den er frisk og stadig lun.