Energikugler

Hak dadlerne groft på et skærebræt. Og bland dem i en skål med kakao og krydderier – de bliver lettere at køre igennem minihakkeren på denne måde.

Blend mandlerne i minihakkeren og kom derefter dadler, krydderier og alt det andet i, med undtagelse af chiafrø og hampefrø, som jeg først kommer i til allersidst.

Kør evt dadlerne lidt af gangen i små portioner. Rør det hele godt sammen med smør, hampefrø og chiafrø – og tril derefter kugler i små mundrette bider. Sæt dem på køl, så de er kolde og ikke alt for bløde, når de skal spises.