Hasselnøddesmør

Rist hasselnøddekernerne på en bageplade i ovnen ved 175 grader omkring 15 minutter.

Tag hasselnødderne ud af ovnen, kom dem i en rent klæde og brug det til at gnide skallerne af i.

Kom de ristede lune hasselnøddekerner i en foodprocessor og kør til hasselnøddesmørret bliver cremet og lækkert.

Det kan godt tage 10 minutter og det er indimellem nødvendigt lige at skrabe kanterne og røre massen sammen i hakkeren.