Vaniljesirup

Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud på et skærebræt. Brug en kniv til at skille de fine sorte vaniljekorn fra hinanden i 3 spsk. sukker.

Kom alle ingredienserne i en gryde, inkl den flækkede vaniljestang.

Kog op og lad det koge i 5-10 minutter, til det begynder at tykne en anelse.

Tag et par dråber op på en tallerken og test at det ikke er blevet for tykt. Sker det, så kom blot lidt mere vand i og rør godt rundt.

Hæld vaniljesiruppen på et glas eller en lille flaske.

Opbevares i køleskabet.