Gryderet med Peanutbuttersauce

Sauter løgene i en gryde ved middelvarme til de er bløde. Skru op for varmen, tilsæt kød og brun kødet ved høj varme.

Rør peanutbutter ud i det kolde vand og hæld det over kødet. Tilsæt alle de andre ingredienser. Rør godt rundt og lad retten simrer under låg i 1 1/2 – 2 timer.

Rør i det ind imellem. Når kødet er godt mørt, tages laurbærbladene op og kasseres.

Serveres med fx ris eller kartoffelmos, en god salat og et drys krydderurter.