Få Premium
Lav falafelfarsen på forhånd. Den kan glimrende fryses ned i portioner, der passer med to vafler.
Kom lidt fedtstof fra fx kokosolie eller olivenolie i et vaffeljern og fordel derefter falafelfarsen deri. Luk og lad den stege, til knappen viser grøn eller til vaflen er sprød og gylden.
Top hver vaffel med creme fraiche, avocado, agurk, tomat, tahinsauce (som blot piskes sammen), sriracha og frisk koriander.
