Krydderkage

Pisk smør, sirup og farin sammen, til det er luftigt. Pisk derefter et æg i ad gangen. Bland hvedemel med alle krydderierne, bagepulver og salt, sigt det i dejen og vend det godt sammen.

Kom dejen i en smurt form, der kan rumme 1 liter, eller i en rugbrødsform på ca. 11 x 25 cm.

Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i ca. 45 minutter.

Lad kagen køle lidt af på en bagerist og drys med flormelis inden servering.