Skyl linserne og kog dem i 15 minutter, kom hvidløgsfed i gryden og lad dem koge med i de sidste 5 minutter.
Dryp linserne godt af i en sigte.
Blend linser, hvidløg, tahin, spidskommen og koriander til en cremet hummus.
Smag til med citron, salt og peber og tilføj evt. lidt olie for at få den rette konsistens.






