Grillspyd med kylling, halloumi og chorizo

Bruges der grillspyd af træ, iblødsættes de i vand i nogle timer inden de bruges.

Rør marinaden godt sammen og del den i to skåle.

I den ene skål vendes kyllingestykkerne med marinade og i den anden skål vendes auberginetern og squashtern med marinade. Sæt begge skåle på køl i en times tid (eller mere).

Fordel kylling, chorizo, halloumi*, rødløg, squash og aubergine skiftevis på grillspyd og grille på grillen et par minutter på alle sider, til kyllingen er gennemstegt.