Få Premium
Fisk
Skær torskefiletten i 2 cm tykke strimler.
Bland rasp, citronskal, persille, salt og peber. Pisk ægget sammen med en gaffel i en dyb tallerken
Vend fiskestykkerne med fuldkornsmel blandet med salt og peber.
Dyp dem derefter en ad gangen i tallerkenen med æg og til sidst i raspblandingen.
Læg fiskestykkerne på en bradepande med bagepapir og bag dem i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 17-20 minutter.
Tatarsauce
Rør alle ingredienserne godt sammen og smag til.
Saml fiskehotdogs
Kom et fiskestykke i hvert pølsebrød og top med tatarsauce, finthakkede agurketern og friske krydderurter.
Resten af tatarsaucen kan bruge som lækker dip til de grøntsager, der evt serveres til.
