Tortilla Pizza

Hæld væden fra den friske mozzarella og dyp den godt med et stykke køkkenrulle.

Kom tortillapandekagerne på to bageplader med bagepapir

Fordel tomatpure på tortillapandekagerne og derefter, parmesan og frisk mozzarella revet i mindre stykker.

Fordel soltørrede tomater over og derefter chorizo i tynde skiver

Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader varmluft i 10 minutter, eller til osten er smeltet og gylden og brødet er sprødt.

Drys frisk basilikum over inden servering.