Brunch
Her får I alle mine bedste opskrifter til brunch.
Det er så hyggeligt at samles om en god brunch med småretter, som æg, bacon, små pandekager, frugt, grønt og lækre retter.
De måltider som hører til her først dagen er noget af det allerbedste og jeg elsker at starte dagen med varm kaffe og en eller flere af de retter, der er her på siden. Særligt hyggeligt i weekenden hvor vi samles om en god brunch med flere retter og god tid til at nyde en langsom formiddag.
ALLE BRUNCH OPSKRIFTER
Lemoncurd
Omelet med feta og tomat
Scrambled eggs til morgenmad
Müsli
Arme Riddere
Avocado Smoothie
Grovboller
Blåbærsmoothie
Rugboller
Kokos Chiagrød
Boghvedegrød med karameliseret banan
Kerneboller
Chokoladesmør med hassenøddeknas
Kakaobowl
Strata - nem opskrift på brunch til mange
Makrelmousse - røget makrelrilette
Chokolade Chiagrød
Bircher Müsli med pære
☆
Ordet Brunch kommer fra sammentrækning af Breakfast og Lunch, og er meget beskrivende for det store lækre måltid som man samles om og således slår både morgenmaden og frokosten sammen til ét stort og dejligt måltid.



