Velkommen til Valdemarsro
Jeg ønsker dig et stort velkommen på Valdemarsro.
Jeg elsker livet med alle dens nuancer, perfekthed og uperfekthed – men her på Valdemarsro har jeg udelukkende fokus på de dejlige ting i livet og i særdeleshed på lækker madlavning. Her deler jeg alle mine mange skønne opskrifter med jer, der kan have glæde af dem hjemme i jeres køkkener.
Jeg bliver altid glad for søde kommentarer og en fin konstruktiv dialog i kommentarfeltet. Tak for at I er med til at gøre Valdemarsro til et rart sted for os alle.
Kærlig hilsen
Ann-Christine Hellerup Brandt
“Min store passion er at udvikle opskrifter, lave mad og tilberede nye retter og dele dem med jer. Det er en hyggelig kreativ proces at finde på, prøve nye sammensætninger og bruge mine sanser og intuition i køkkenet. ”
Om Ann-Christine Hellerup Brandt
Jeg hedder Ann-Christine og står bag Valdemarsro, som jeg startede tilbage i foråret 2007. Jeg elsker at lave mad og at finde på nye opskrifter og den passion fylder en del på Valdemarsro. Min madfilosofi er enkel og valgt ud fra hvad der giver den bedste smag og oplevelse – gode økologiske råvarer og altid med plads til godt hjemmebagt brød, chokolade og livsnydelse.
Det er mig der udvikler og fotograferer samtlige opskrifterne her på Valdemarsro og i mine kogebøger – og min mand, Martin står for udvikling af Valdemarsro app, kundeservice og support til medlemmer af Valdemarsro.
På Valdemarsro har jeg fokus på at skabe og dele skønne opskrifter
Valdemarsro app
Valdemarsro app blev lanceret i 2019, og samtidig med appen lancerede vi også Valdemarsro Premium, som er en medlemsskab der giver adgang til mange ekstra funktioner både i appen og på hjemmesiden.
Som medlem af Valdemarsro Premium får man adgang til fleksible ugentlige madplaner, din egen favoritside, en smart indkøbsliste til opskrifterne og mange andre ekstra funktioner, som I kan læse om her.
Alle de mange ekstra funktioner som medlemskabet giver adgang til kan man have glæde af både på hjemmesiden og i Valdemarsro app.
Kogebøger fra Valdemarsro
Jeg har skrevet en serie af Valdemarsro kogebøger, og har planer om endnu flere lækre bøger til serien. Bøgerne kan købes hos alle landets boghandlere og online.
Vil du gerne have en signeret kogebog med en hilsen fra mig, så kan du bestille en signeret bog direkte hos mig her:
Valdemarsro shop >>
Historien bag navnet Valdemarsro
Jeg startede Valdemarsro tilbage i 2007, hvor jeg købte domænet og skrev de første indlæg og opskrifter. Valdemarsro var mit lille hjørne af internettet, hvor jeg gemte mine egne opskrifter og delte små glimt af mit liv med mine nærmeste.
Navnet Valdemarsro er inspireret af det område, hvor vi boede på det tidspunkt. Et hyggeligt hus i Sverige i et lille byområde, som gav mig ideen til navnet, som jeg synes rummer en stemning af ro, nærvær og hygge.
Siden vores år i Sverige, flyttede vi til Østerbro i København, blev forældre til tvillinger i 2009 – og i 2012 valgte vi så at flytte hjem til Aarhus. De første år i et lille rækkehus og siden er vi flyttet på landet lige syd for Aarhus, hvor der er plads til vores drøm om en stor køkkenhave og natur omkring os.
Ofte stillede spørgsmål
Spørgsmål til opskrifter på Valdemarsro
Jeg besvarer spørgsmål til opskrifter og andre blogindlæg, i kommentarfeltet på Valdemarsro under de enkelte indlæg.
Det er rart og nyttigt at have et sted at samle spørgsmål til de enkelte opskrifter og i kommentarfeltet kan vi nemlig have en skøn dialog, hvor andre læsere kan have glæde af svaret og tips, hvis de sidder med samme spørgsmål.
Jeg bestræber mig på, at svare på de fleste kommentarer og spørgsmål her på bloggen ugentligt og jeg elsker at høre fra jer der læser med!
Jeg tilbyder desværre ikke at besvare spørgsmål til opskrifter på mail og jeg kan desværre heller ikke altid nå at komme omkring de mange beskeder i indbakken på instagram mv. Jeg ville rigtig gerne, at jeg kunne nå det hele, men det kan jeg desværre ikke – så kommentarfeltet her på Valdemarsro, det er stedet at skrive, hvis du vil være sikker på svar fra mig ♡
Copyright på billeder, opskrifter og tekster
Billeder fra Valdemarsro, samt tilhørende sociale medier og bøger må aldrig bruges uden skriftlig tilladelse.
Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.
Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner, der har indgået aftale med Copydan og kun inden for de i aftalen nævnte rammer.
Valdemarsro er et registreret varemærke
Navnet Valdemarsro er i dag registreret som et varemærke i Danmark og i dag er det et kendt brand, som dækker over både Valdemarsro website, Valdemarsro Premium, kogebøger og sociale medier osv.
Få Premium
