Kog pastaen al dente i en gryde med rigeligt letsaltet vand.
Bland citronsaft, citronskal, olie, smør, parmesan, salt og peber samt halvdelen af basilikumbladene i en skål. Vend den dampende varme pasta med blandingen i skålen.
Anret straks på tallerkener med et drys basilikumblade på og server.






