Få Premium
Kyllinge Kødboller
Rør farsen sammen af kyllingekød, forårsløg, koriander, ingefær, hvidløg og rød chili, saltog peber – kom rød chili i efter smag. Du kan også undlade, hvis det bliver for stærkt.
Form små kyllingeboller af farsen og steg dem på panden i olie i 7-8 minutter. Vend dem hyppigt, så de bliver fint runde. Tjek om de er gennemstegte og kom brun farin og soja på panden til kødbollerne og vend dem hurtigt sammen. Sæt kyllingebollerne på små spyd.
Dressing
Rør alle ingredienserne sammen og smag godt til.
Anretning
Kog nudlerne efter anvisning på emballagen.
Vend spidskål i en stor skål med dressingen og masser let, så kålen falder lidt sammen. Vend gulerødder og de kogte nudler i og halvdelen af chili, sesam, peanuts, forårsløg og anret på tallerkener.
Server med kyllingeboller på spyd og drys resten af chili, sesam, peanuts og forårsløg over salaten.
