Få Premium
Rør gær ud i en skål med vand. Kom derefter hvidtøl, havregryn, hvedemel og salt i skålen og rør det godt sammen, gerne på en røremaskine og ellers med håndkraft.
Stil skålen i køleskabet og lad den hæve natten over eller i køligt i 8-12 timer med et ren klæde over.
Tag dejen ud af køleskab efter koldhævning, form 9 boller og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Lad bollerne efterhæve i 30 minutter.
Bag bollerne i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft i 16-18 minutter.
Lad den køle lidt af på en rist inden servering.
