Farserede squash med bulgur

Rør alle ingredienserne (dog ikke squash) sammen til en fars. Flæk squashen på langs, skrab det bløde midterstykke ud og fyld dem med fars.
Læg dem i en bradepande beklædt med bagepapir eller i et smurt ovnfast fad og steg dem ved 175 grader i ca. 20 minutter.

Rør yoghurt og tahin sammen og dryp over inden serveringg. Drys med finthakket persille og granatæblekerner.