Fiskefad med torsk og porrer

Kom porrer, spidskål og squash i et smurt ovnfast fad og vend det sammen med piskefløde, grøntsagsbouillon, citronskal, salt og peber. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader varmluft i cirka 10 minutter.

Torsk med sprød crunch
Kom bredbladet persille, rasp, citronskal, salt og peber i en minihakker og kør til persillen er helt fintdelt.

Skær torsken i pæne portioner og sæt torsken på de bagte grøntsager i det ovnfaste fad og fordel den sprøde crunch over torskestykkerne. Kom en klat smør på hvert stykke fisk. Bag i yderligere 15 minutter eller til torsken er perfekt bagt.

Server med små friskkogte kartofler og bredbladet persille.