Forloren hare

Kom alle ingredienserne til farsen i en stor skål og pisk det sammen med en håndmikser i 3 minutter.

Form farsen til et farsbrød i et fad, der er stort nok til at der både er plads til den forlorne hare, samt til rodfrugterne i tern.

Drys den formede fars med rasp og læg et fint lag bacon hele vejen henover farsbrødet.
Kom rodfrugter og finthakket timian langs begge sider af fadet.

Sæt i ovnen og bag i en forvarmet ovn ved 180 grader varmluft i omkring 35-40 minutter (afhængig af ovnen, stegetemperatur ca. 75 grader)

Vend kartoflerne og rodfrugterne et par gange undervejs. Drys med lidt frisk timian inden servering.