Frikadellesandwich

Frikadeller
Rør alle ingredienserne sammen med en håndmikser i 2-3 minutter. Lad gerne frikadellefarsen hvile i minimum en halv time i køleskabet.

Form frikadellerne og steg dem på en pande med smør og olie ved middelvarme, til de er gennemstegte.

Dressing
Rør dressingen sammen og smag den godt til.

Lun burgerbollerne.

Smør bollerne med dressing og saml dem med frikadeller, frisk timian, rødkål og cornichoner.