Få Premium
Tærtedej
Bland hvedemel og fuldkornsmel med salt og smuldr smør i melblandingen. Det kan også køres på en foodprocessor.
Saml dejen med vand, lad den gerne hvile på køl i 30 minutter og tryk derefter dejen ud i en smurt tærteform, min er 24 cm
Prik hul i dejen med en gaffel og forbag den i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 10 minutter, hvorefter den er klar til at blive fyldt og bagt færdigt.
Fyld til grøntsagstærte
Fordel porrer, jordskokker, blomkål og spinat i den forbagte tærtebund.
Rør æg, hytteost, cremefraiche, muskatnød, salt og peber sammen i en skål og hæld over grøntsagerne.
Drys med smuldret feta og bag tærten i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i ca. 30-35 minutter, til æggemassen er stivnet.
