Havregrødspandekager

Kom havregryn, vand, kanel, kardemomme, salt og vanilje i en gryde, kog op og lad det simre under jævnlig omrøring til det tykner godt.

Juster konsistensen til en lækker havregrød med en anelse mælk og smag til med lidt sukker (når det er til pandekager)

Rør de to æg i den lune havregrød.

Varm en pande op med smør eller olie og kom klatter af havregrødsdej på panden. Lad dem stege helt færdig på den ene side, før de vendes og steges færdig på den anden side.