Pisk smør, sukker og muscovadosukker sammen, til det er luftigt, og pisk derefter ægget i.
Rør alle de tørre ingredienser sammen, bland de hakkede dadler i og brug melblandingen til at skille alle daddelstykkerne fra hinanden, så de ikke klistrer sammen og klumper. Rør skålens indhold sammen med smørblandingen til en dej. Vend til sidst hakket chokolade i.
Form en aflang stang på ca. 12 cm og skær 12 skiver a 1 cm. Sæt skiverne på en bageplade med bagepapir.
Bag dem i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 13-15 minutter, til de er gyldne, men stadig lidt bløde i midten.
Lad dem køle lidt af på bagepladen, inden de sættes på en bagerist.






