Havregrynskiks

Hæld 1 dl kogende vand over havregrynene i en skål og lad dem trække et par minutter.

Bland smør og sukker sammen i en anden skål og tilsæt mel blandet med salt og bagepulver. Tilsæt de iblødsatte havregryn og ælt hurtigt dejen sammen.

Saml dejen, kom den i en skål med låg, sæt i køleskabet i en time.

Tag dejen ud af skålen og rul dejen ud på en meldrysset bordplade.

Stik kiksene ud med et glas, din yndlingsudstikker eller skær dem i firkanter.

Sæt kiksene på en bageplade med bagepapir og prik dem med en gaffel.

Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader varmluft i ca 15 minutter.

Lad dem køle af på en rist.