Havregrynsmuffins

Pisk smør og honning godt sammen, til det er ensartet og pisk derefter et æg i af gangen og rør til sidst yoghurt i.

Rør havregryn, hvedemel, kanel, kardemomme, salt og bagepulver godt sammen i en ren skål og rør det i dejen. Vend også valnødder og pæretern i.

Fordel dejen i muffinsforme og bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i cirka 18 minutter.

Lad kagerne køle lidt af på en rist.