Nougat

Rist hasselnøddekernerne i ovnen ved 150 grader varmluft i ca. 10-15 minutter, til hinderne begynder at sprække. Kom hasselnødderne i et rent viskestykke og gnid hinderne af i klædet.

Kom hasselnødderne i en foodprocessor og kør længe til det bliver som en blød hasselnøddecreme.

Smelt chokoladen i et vandbad ved lav varme og kom flormelis og chokolade i foodprocessoren til hasselnøddecremen.  Kør til massen er helt ensartet og lækker.

Kom bagepapir i en lille form. Kom nougaten i formen og lad den sætte sig til næste dag.