Kokostoppe

Kom æg og sukker i en skål og pisk det godt sammen med en håndmikser.

Riv marcipanen på et rivejern og rør groftrevet marcipan og kokosmel i skålen med æg og sukker. Lad dejen hvile i 15 minutter.

Form kokostoppene på en bageplade med bagepapir. Vask hænderne i lidt  koldt vand, så er det nemt at rette toppene til, så de får  en flot form.

Bag i forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 10-12 minutter, til  de er smukt gyldne på toppen.

Køl af på en rist og dyp dem derefter i tempereret chokolade, gerne ad to omgange, så det bliver en tyk, sprød og lækker chokoladebund