Kylling med parmesan, salvie og tomater i fad

Forkog de grønne linser i en gryde med vand i 10 minutter. Lad dem dryppe af i en sigte.

Smør et ovnfast fad grundigt med smør. Kom kyllingebouillon og grønne linser i fadet og vend det godt sammen.

Løsn skindet et par steder på kyllingestykkerne og stik friske salvieblade og lidt smør under skindet. Krydr kyllingestykkerne med salt og peber og drys fintrevet parmesan over skindet. Læg kyllingestykker og tomater øverst i fadet.

Kom fadet med kyllingestykkerne i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft og bag dem i cirka 40 minutter, til de er gennemstegte og med sprødt skind.