Pandekager
Pisk æg og mælk sammen med salt, fuldkornsmel og hvedemel.
Smelt lidt smør eller kom lidt olie på en pande. Hæld lidt pandekagedej på panden i et meget tyndt lag og steg madpandekagerne en ad gangen, på begge sider, til de er flotte lysebrune.
Karrydressing
Rør dressingen sammen og smag den godt til.
Fyld
Steg bacon sprødt på en pande og tag det af panden og sæt til side på en tallerken.
Kom lidt olie på panden til baconfedtet og kom kyllingen på. Drys med paprika, salt og friskkværnet peber og steg kyllingen til den er gennemstegt. Sluk for varmen og hold kyllingekødet lunt på panden.
Server pandekagerne med karrydressing, rucola, babyspinat, agurk, avocado, bacon og kylling.






