Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/?opskrift=peanutbutter-cookies

Peanutbutter Cookies

Pisk smør, sukker og farin sammen, til det er luftigt, og pisk derefter ægget i. Kom peanutbutter i og vend det godt rundt i dejen.

Bland hvedemel og bagepulver sammen, sigt det i dejen og rør det godt sammen. Tilsæt den grofthakkede chokolade og vend den godt rundt i dejen.

Form dejen til kugler og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Sørg for, at der er god afstand mellem dem, da de flyder ud under bagningen. Tryk kuglerne lidt flade og fordel lidt peanuts på hver.

Bag dem i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 13-15 minutter, til de er gyldne, men stadig lidt bløde i midten.

Lad dem køle lidt af på bagepladen, inden de sættes på en bagerist.

Din emailadresse vil ikke blive offentliggjort.