Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/?opskrift=quiche-lorraine

Quiche Lorraine

Bland alle de tørre ingredienser, smuldr smør i den tørre blanding og rør derefter ægget i sammen med olie.

Start med 2 spsk olie og tilføj mere, hvis nødvendigt.

Smør en tærteform og pres dejen ud i formen, så den er jævnt fordelt. Bag tærtedejen i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 10 minutter.

Steg bacon på panden, så det er næsten færdigt og sprødt.

Bland æg, mælk, bacon, muskatnød og peber.

Fordel blandingen i den forbagte tærtedej og sæt tilbage i ovnen, hvor det bages i 20-25 minutter eller til æggemassen er stivnet.

Din emailadresse vil ikke blive offentliggjort.