Sojamandler

Sojamandler på panden
Kom mandler og soja på en pande og varm op til middelhøj varme under konstant omrøring.

Rør hele tiden i mandlerne, til mandlerne er tørre og sprøde – sojaen godt fordelt på mandlerne.

Sojamandler i ovnen
Kom mandlerne på en bradepande med bagepapir og bag i en forvarmet ovn ved 160 grader varmluft i cirka 10-14 minutter. Tag bradepanden ud af ovnen, hæld soja over mandlerne og vend mandlerne godt sammen, så de er helt dækket af soja.

Bag i ovnen i yderligere 5 minutter til sojaen er tørret ind.