Lad bønnerne tø lidt op. Varm en wok eller en pande op med lidt olie. Tilsæt hakket ingefær og hvidløg, samt lidt hakket chili.
Vend bønnerne i og tilsæt lidt soja. Lad det simre i et par minutter og så er de klar til at spise.
Husk: spis ikke skallen, kun de grønne bønner inden i